科技推廣的載體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭 萊西：科技型龍頭企業(yè)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

    盛夏季節(jié)，走進(jìn)青島九聯(lián)集團(tuán)第17肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)電腦控制室，企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴我們：“集團(tuán)像這樣的養(yǎng)殖場(chǎng)共有32個(gè)，年出欄肉雞5000萬(wàn)只，每棟雞舍都裝有電腦控制系統(tǒng)，從飲水、供料、通風(fēng)、消毒到溫濕 度控制全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)監(jiān)控和自動(dòng)調(diào)節(jié)。”經(jīng)過(guò)不斷科技創(chuàng)新，目前九聯(lián)集團(tuán)從一個(gè)村辦小養(yǎng)雞廠發(fā)展成總資產(chǎn)6億元的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，年銷售收入15億元，出口創(chuàng)匯2600萬(wàn)美元，國(guó)家質(zhì)檢總局依據(jù)九聯(lián)集團(tuán)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)重新評(píng)定國(guó)內(nèi)禽肉出口加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在九聯(lián)集團(tuán)的帶動(dòng)下，萊西從事養(yǎng)雞業(yè)的農(nóng)民有8000多人，年出欄雞6500萬(wàn)只，年轉(zhuǎn)化玉米等農(nóng)產(chǎn)品55萬(wàn)噸，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益逾億元。

    萊西市將培育壯大科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)作為提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的突破點(diǎn)和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)引進(jìn)、推廣農(nóng)業(yè)新特優(yōu)品種，帶動(dòng)區(qū)域種養(yǎng)業(yè)科技進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益較好的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)給予人才、信貸和投資政策等方面傾斜支持，通過(guò)引、組、改、建，不斷膨脹壯大龍頭企業(yè)群體，實(shí)現(xiàn)了做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)、加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，提升支柱產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加快發(fā)展的目的。

    青島東生集團(tuán)是一個(gè)主要從事花生、花生制品等農(nóng)產(chǎn)品加工、出口的大型企業(yè)，年花生加工量占全國(guó)第一位。這家企業(yè)由于在國(guó)內(nèi)率先自主研發(fā)了“低溫制取低過(guò)氧化值花生脫衣制品”技術(shù)，使花生制品的保質(zhì)期由40天左右延長(zhǎng)至120天。此外，青島東生集團(tuán)還與山東省花生研究所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位建立了良好合作關(guān)系，近年來(lái)，僅通過(guò)東生集團(tuán)實(shí)驗(yàn)推廣的花生新品種40余個(gè)，帶動(dòng)起萊西市大大小小的花生加工企業(yè)三百多個(gè)，加工增值2億多元。萊西市成為全國(guó)最大的花生生產(chǎn)、加工基地。

    近年來(lái)，全市共培育科技型龍頭企業(yè)60多家，應(yīng)用推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)成果120項(xiàng)，培育了以雀巢、九聯(lián)、希杰為代表的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)群，以萬(wàn)福、亞細(xì)亞為代表的蔬菜加工龍頭企業(yè)群，以東生、佳德為代表的花生加工龍頭企業(yè)群，以南南和三豐為代表的果品加工、貯運(yùn)龍頭企業(yè)群，年加工能力320萬(wàn)噸，占當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品總量的68％。

    大多數(shù)企業(yè)在政府的指導(dǎo)下，發(fā)揮科技企業(yè)的龍頭作用，普遍建立了“公司＋合作社＋農(nóng)場(chǎng)”、“公司＋基地＋農(nóng)戶”等形式多樣的產(chǎn)業(yè)化組織模式，通過(guò)對(duì)農(nóng)民開展科技培訓(xùn)，讓農(nóng)民成為企業(yè)的養(yǎng)殖或種植工人，有效地規(guī)避了農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)展壯大了畜牧、蔬菜、林果和花生4大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成了肉雞及肉雞加工產(chǎn)業(yè)鏈、生豬及豬肉加工產(chǎn)業(yè)鏈、蔬菜及蔬菜加工產(chǎn)業(yè)鏈、果品及果品加工產(chǎn)業(yè)鏈、花生及花生加工產(chǎn)業(yè)鏈、鮮奶及奶制品加工產(chǎn)業(yè)鏈6大產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建起了產(chǎn)加銷、農(nóng)科教、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系，科技對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率達(dá)60％以上，農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率達(dá)50％，2005年上半年全市農(nóng)民人均現(xiàn)金收入2767元，其中來(lái)自產(chǎn)業(yè)化的直接收入占60％以上。倪合才姜宇王世江