啤酒城里吃“名堂”
今年啤酒城里有什么好吃的呢？昨天，不少市民給早報(bào)啤酒節(jié)短信熱線13853223522咨詢，記者就此展開探訪，發(fā)現(xiàn)今年，城里好吃的東東還真不少。
啤酒澆熟肉腸
喝啤酒的最佳酒肴就是烤肉了，記者在巴伐利亞啤酒花園里品嘗了一下，感
覺這里的洋廚師最擅長(zhǎng)的是烤鲅魚丸。富仕達(dá)啤酒大篷專門從澳大利亞引進(jìn)了沙朗牛排，每一片牛排都是用澳洲秘方烤制的。在柏龍啤酒大篷，記者見到了一種最“奢侈”的烤肉方法，為了烤熟一根德國(guó)肉腸，廚師一邊不停地翻動(dòng)肉腸，一邊不時(shí)拿著一瓶啤酒往肉腸上澆。洋廚師介紹說肉腸吸收了啤酒的味道后異常鮮美。
轉(zhuǎn)爐烤全羊
記者在啤酒城里看到，“西域美食”也成了啤酒城中一道獨(dú)特的風(fēng)景。光新疆烤全羊就有好幾家，風(fēng)味都不同。最怪的是一種把羊“劈”開，用轉(zhuǎn)爐烤的方法，據(jù)介紹，這種方法烤制的全羊里外一樣熟，而且味道足。在西廣場(chǎng)上，一位來自西北的張先生更是推出了“洪七公叫化雞”，先用荷葉和泥巴把雞包好了放進(jìn)烤爐，用慢火把雞煨熟，做好了味道很不錯(cuò)。（記者
劉文劍 張毅民）
啤酒節(jié)今日看點(diǎn)
東會(huì)場(chǎng)
今天是慕尼黑啤酒主題日，主題日當(dāng)天主辦品牌啤酒舉行買二送一促銷活動(dòng)，還有啤酒競(jìng)飲、定量計(jì)時(shí)賽、定時(shí)計(jì)量賽。
《夢(mèng)想中國(guó)》演出
時(shí)間：晚7時(shí)30分至晚8時(shí)地點(diǎn)：啤酒城中心舞臺(tái)
飲酒大賽
時(shí)間：晚8時(shí)30分至晚9時(shí)地點(diǎn)：啤酒城中心舞臺(tái)內(nèi)容：“一分鐘速飲專業(yè)大杯速飲”；趣味性比賽：持久耐力賽
花車藝術(shù)巡游
時(shí)間：中午11時(shí)30分至12時(shí)30分、晚6時(shí)至7時(shí)地點(diǎn)：指揮部西側(cè)小廣場(chǎng)—?dú)W洲街—西大門廣場(chǎng)
照片展
地點(diǎn)：啤酒城一樓展廳內(nèi)容：歲月留痕歷史記憶（嶗山檔案館舉辦珍藏照片展）記者劉文劍
西會(huì)場(chǎng)
飲酒大賽
時(shí)間：7：00至7：40地點(diǎn)：匯泉會(huì)場(chǎng)中心舞臺(tái)內(nèi)容：⑴快速速飲。每組一個(gè)冠軍，每天決出一個(gè)總冠軍。⑵見酒識(shí)牌。把啤酒的標(biāo)簽去掉，通過喝酒說出啤酒的品牌。⑶你行我也行。
少兒專場(chǎng)演出
時(shí)間：7：40以后地點(diǎn)：匯泉會(huì)場(chǎng)中心舞臺(tái)內(nèi)容：青島在全國(guó)獲獎(jiǎng)的少兒匯報(bào)演出，有舞蹈，器樂，聲樂等。（宋振濤 實(shí)習(xí)記者
李志輝）
