昨晚9時，還在進行最后修整的登州路啤酒街，已提前點燃啤酒激情。從東到西的街道上，已被迫不及待體驗新鮮的酒客們 把大排檔幾乎擠爆棚，他們穿著隨意的背心和短褲，腳蹬涼快的拖鞋，點上幾道小菜，來上幾串燒烤，起興時，還會亮一聲好嗓子“干杯！”，伴隨著清脆的玻璃碰撞聲，空氣中彌漫開來一陣濃濃的酒香氣。

    八成酒客“喝”說“哈”

    “緊挨青島啤酒一廠，這兒的酒不新鮮還有哪里的能新鮮？”土生土長的青島人對青島啤酒的感情那叫深厚，從小聞著酒香長大的市民，對啤酒質(zhì)量十分挑剔，能扎堆兒登州路喝扎啤，只有一個理由，酒好唄！

    太陽落山之后，啤酒街的喧囂繁華開始上演。海云達美食城孫經(jīng)理介紹，七、八月份酒店客流量比相近月份遞增30％以上。但因啤酒街的整修仍在收尾，這里成了青島人自己的“后廚房酒廊”，80％的酒客操著地道的青島話，傳入耳際的是聲聲“哈酒！”

    青島啤酒“獨領風騷”

    近水樓臺先得月。在青啤生產(chǎn)廠門前登州路一條街，青島啤酒是絕對的“大腕”。其中有扎啤、純生、黑金啤等，其他品牌即使擺在柜臺也只是“陪襯”�！暗角嗥�廠門前不喝新鮮青啤來干嘛？”家住延安路的王坤代表了大多數(shù)酒客的想法。

    記者從青啤公司了解到，青啤的供應是廠家通過經(jīng)銷商統(tǒng)一配送的，所以啤酒街上的啤酒與其他區(qū)域無成本差異。只是因酒店檔次不同，即便在同條街上，不同店同種啤酒售價也有差價，最暢銷的當屬6元／扎的扎啤。

    酒菜收入“四六開”

    記者看到，多數(shù)酒客以喝為主，吃的簡單實惠�；蚴羌页Ｐ〔�、或是幾串燒烤，“這幾天小海鮮賣得特別好，蛤蜊常常脫銷！”夢芙蓉酒家的馬經(jīng)理說。來啤酒街關鍵要“喝好”，馬經(jīng)理粗略一算，酒錢與菜錢基本是四六開，不用再細算也一目了然，青島人的“海量”名不虛傳。

    點名要喝“大無標”

    “老板，今天有沒有‘大無標’？先來六瓶。”市民張先生跟老板要酒。記者從青啤內(nèi)部員工處得知，這種無標酒其實質(zhì)量與正規(guī)瓶啤沒有兩樣，只因灌裝容量不合標準，為避免浪費而內(nèi)部消化。啤酒街上有的店家看準這也算個“特色”產(chǎn)品，從廠內(nèi)“倒”出少量這種酒，進價較正規(guī)瓶裝便宜，還有質(zhì)量保證。有的店甚至把“大無標”、“小無標”當作本店“招牌酒”。

    啤酒街欲變“啤酒區(qū)”

    昨晚，啤酒街還在進行最后整修，但個性分外鮮明的歐式風格建筑已經(jīng)顯現(xiàn)而出。啤酒街建設指揮辦有關負責人介紹，啤酒街一百余家業(yè)戶中，有60余戶都與啤酒有關系，其中有酒吧、酒店也有小型燒烤店。根據(jù)計劃，所有業(yè)戶將根據(jù)消費檔次分為高中低三個檔次，來到啤酒街，每位消費者都可找到適合自己消費的場所。

    市北區(qū)副區(qū)長楊旭東則表示，待啤酒街投入使用后，區(qū)政府還準備將啤酒街向周邊的廣饒路、壽光路等地延伸。整個這片區(qū)域的休閑、餐飲及文化品味將得到大大提升，成為市北區(qū)休閑、餐飲、文化、娛樂的中心區(qū)域。劉蘭星張貝歐心愉王懷璋