上海市盧灣區(qū)的多家飯店新近打出“節(jié)儉牌”，一張餐桌，如果吃剩食物的重量超過(guò)250克，消費(fèi)者將被加收該就餐時(shí)段30％的餐費(fèi)，以減少餐廚垃圾。