配送中心提供的肉禽類、水產(chǎn)類、果蔬類食品主要是半成品，廠家只要經(jīng)過簡單加工即可食用，避免了食品遭受二次加工污染。提供的調(diào)味品 、休閑食品以及一次性用品如餐巾紙、一次性餐具、酒具等都是經(jīng)過相關(guān)監(jiān)督部門鑒定認可的，并且具有專門產(chǎn)品許可證。

　　節(jié)日期間，啤酒城指揮部將制作“青島國際啤酒節(jié)配送中心配送”的標價簽，擺放在城內(nèi)經(jīng)營業(yè)戶食品柜臺的顯眼位置，游客在就餐時，可選擇有此標識的食品放心食用。

　　另外，餐飲單位也可根據(jù)需要自行采購食品原料和餐具，但必須經(jīng)過有關(guān)衛(wèi)生部門嚴格檢驗合格才可入城。（記者 李翔）

　　二十四位“電子警察”啤酒城“整裝待發(fā)” 　　

　　第十五屆青島國際啤酒節(jié)期間啟用的24套電子眼，將使啤酒城內(nèi)的任何“風吹草動”盡在24小時全天候“電子警察”的掌控中。

　　昨天，記者從市啤酒節(jié)辦公室獲悉，考慮到啤酒城內(nèi)客流量較大的因素，在去年啟用的微波傳輸電子監(jiān)視設備基礎上，近日又有一批新的“電子警察”在啤酒城內(nèi)上崗執(zhí)勤，至此啤酒城電子眼已增至24套。與此同時，原有的電子監(jiān)視系統(tǒng)亦得以相應升級，數(shù)據(jù)的傳輸更加快捷，圖像更加清晰。

　　據(jù)了解，所有電子眼直接與啤酒城指揮部中心監(jiān)控系統(tǒng)相連，將監(jiān)控區(qū)的情況以圖像方式實時傳送到指揮中心，指揮部通過電視墻可以隨時了解這些場所的情況。同時，監(jiān)控信息由指揮中心即時傳送到相關(guān)地段的保安巡視人員處，輔助保安系統(tǒng)對于啤酒城內(nèi)人流擁擠的地段進行疏導，對出現(xiàn)的外圍突發(fā)事故及時協(xié)調(diào)。屆時，監(jiān)視系統(tǒng)與保安巡視大隊以“雙保險”的形式，將啤酒城內(nèi)各地段的“一舉一動”掌控在手中，確保保安工作密不透風，不留任何監(jiān)視盲區(qū)。（林兢 孟凡）