幽深隱蔽的巷子，漆黑的小屋，粘滿(mǎn)油漬的大鋁鍋，七八只盛著各種不同的成品菜的洗臉盆錯(cuò)落在地上，配菜工光著脊梁，腳穿拖鞋，大鋁鍋緊挨著盛滿(mǎn)臟衣 服的洗衣盆。然而，從這間讓人不愿多待的黑作坊里加工出的飯菜，卻搖身一變成了“精致”的快餐盒飯。在東部一些寫(xiě)字樓和正在裝修的高檔小區(qū)，這些快餐的銷(xiāo)售情況相當(dāng)不錯(cuò)。

    昨天上午，記者與石老人工商所執(zhí)法人員一路跟蹤，摸清了大麥島村一家非法盒飯作坊加工、銷(xiāo)售情況，并將其端掉。

    探：“光脊梁”屋里造盒飯

    昨天上午10時(shí)，記者來(lái)到大麥島村1344戶(hù)一間出租屋外�！坝腥藛幔俊庇浾咄崎_(kāi)大門(mén)，屋里彌漫著一股蒸米飯的氣味�！罢l(shuí)呀？”一名操外地口音的中年婦女謹(jǐn)慎地問(wèn)記者�！奥�(tīng)說(shuō)這里可以訂盒飯，我們打算長(zhǎng)期訂�！庇浾哐鸱Q(chēng)。

    進(jìn)到加工間后，記者看到，墻邊堆著幾百個(gè)一次性快餐盒，一名光著脊梁的男青年正在往快餐盒里盛著土豆絲、豆角、豆腐皮、紅燒肉等菜（圖1）。另一名女青年則專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)盛裝米飯�！斑@些菜能保證質(zhì)量嗎？”記者指著地上正在裝盒的飯菜問(wèn)�！皼](méi)問(wèn)題！許多大公司、寫(xiě)字樓職員都吃我們的菜。”中年婦女保證說(shuō)。

    跟：“光脊梁盒飯”賣(mài)得歡

    為了弄清這些盒飯到底被銷(xiāo)往何處，記者與執(zhí)法人員以作坊衛(wèi)生情況太差為由，暫時(shí)離開(kāi)。上午10時(shí)30分，守候在作坊外面的記者發(fā)現(xiàn)，有人將兩個(gè)塑料泡沫制成的大箱抬出來(lái)后捆在一輛自行車(chē)后座上，隨后送貨員騎車(chē)上了路（圖2）。半小時(shí)后，送貨員將自行車(chē)停在了海清路魯信未央花園小區(qū)門(mén)前，并將箱子卸下，擺開(kāi)了叫賣(mài)陣勢(shì)。

    中午11時(shí)許，第一位光顧路邊盒飯的沈先生以每份4元的價(jià)格買(mǎi)下了四份盒飯。沈先生與伙伴在小區(qū)從事裝修工作，每天中午為節(jié)省開(kāi)支，就在小區(qū)門(mén)口買(mǎi)個(gè)盒飯吃。當(dāng)記者告訴他盒飯來(lái)源和加工環(huán)境時(shí)，他非常驚訝。而此時(shí)，小區(qū)門(mén)口盒飯攤已經(jīng)擁滿(mǎn)了中午買(mǎi)飯的人（圖3）。

    查：“光脊梁”作坊被端掉

    記者隨后與執(zhí)法人員返回到加工間。一進(jìn)門(mén)，執(zhí)法人員立即亮明了身份。檢查中，記者在另一個(gè)房間里又發(fā)現(xiàn)了100多盒加工好準(zhǔn)備裝車(chē)的盒飯。經(jīng)查，小作坊沒(méi)有辦理任何手續(xù)和經(jīng)營(yíng)許可證，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收了小作坊用于加工盒飯的煤氣灶具和快餐盒。于順周守禮攝影報(bào)道

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　　夏季氣溫高，濕度大，適合多種致病微生物的繁殖，食物易腐敗變質(zhì)，是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。昨天，市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員提醒消費(fèi)者，不要購(gòu)買(mǎi)、食用街頭無(wú)證攤點(diǎn)制作銷(xiāo)售的食品，選購(gòu)食品時(shí)首先要進(jìn)行感官檢查，不購(gòu)買(mǎi)不新鮮、不衛(wèi)生、有異物、感官形狀異�；蛐l(wèi)生質(zhì)量可疑的食品。消費(fèi)過(guò)程中發(fā)生食品衛(wèi)生問(wèn)題，及時(shí)撥打青島市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督投訴舉報(bào)電話(huà)85788111舉報(bào)。