“這么大的比薩!”昨日下午5時,威海路步行街一比薩店廚師烤制一特大比薩,供來往市民免費(fèi)品嘗,從此經(jīng)過的六七十名市民紛紛停步,不到半個小時就將這個直徑1.2米的比薩吃了個精光,不少市民現(xiàn)場吃得不過癮,又走進(jìn)該店繼續(xù)品嘗,讓商家賺足人氣。 “我們這個比薩的面就
發(fā)酵了3次,其中還有一次是冷藏發(fā)酵!贝蟊人_的制作者廚師張師傅告訴記者,為了烘烤這個大比薩,用了4公斤左右的面粉,準(zhǔn)備了香蘑、青椒、紅椒、青豆、玉米粒、黑橄欖、奶油、牛奶等各種配料。
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