海哥買回來的桃花蝦是熟的，不太像     傳說中好看。攝影單衍春

    桃花蝦可以溫拌、清炸、清炒、或配以應(yīng)時菜蔬炒制，無不鮮美脆嫩。

     據(jù)萊州朋友介紹，最好吃的應(yīng)該是把桃花蝦白焯、用萊州出的蝦油蘸著吃。這種蝦油在云南路附近市場有位先生常年在賣，今天早晨我特意去了一趟，但是沒有找到。

    近幾天，如果有心的話，在金家?guī)X市場、南山市場和泰山路附近市場有可能買到。買的時候要注意，煮熟的沒有生的味道新鮮。老聃