幽門(mén)螺旋桿菌已被證明為慢性胃炎、潰瘍病、胃癌的主要致病因素，臨床上使用：慶大霉素、羥氨卞青霉素、甲硝唑等，短期內(nèi)難以清除這種病菌，長(zhǎng)期使用易產(chǎn)生耐藥性和副作用，山東華孟公司對(duì)58例幽門(mén)螺旋桿菌所致的慢性胃炎，用喝牛奶加本草蒜素的方法治療，有效率為96.55％，研究發(fā)現(xiàn)，幽門(mén)螺旋桿菌對(duì) 蒜素很敏感，不產(chǎn)生耐藥性，同時(shí)，沙棘、藏紅花等十幾味名貴中藥的特有成分能和中健脾，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗能力，故對(duì)該菌引發(fā)的慢性胃炎的充血、水腫、糜爛的恢復(fù)十分有利。

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