據(jù)新華社北京3月3日電 隨著白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇,一些白酒企業(yè)大量開發(fā)新工藝白酒,通過豪華包裝、夸大宣傳,以高價(jià)位推向市場(chǎng)。為規(guī)范白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)發(fā)布實(shí)施《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》。對(duì)白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為進(jìn)行調(diào)查評(píng)價(jià),對(duì)
其產(chǎn)品進(jìn)行理化檢驗(yàn)和感官鑒評(píng),推廣純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志,以加強(qiáng)行業(yè)自律。
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