昨天，記者從江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局了解到，目前全省口岸尚未發(fā)現(xiàn)含“蘇丹紅一號(hào)”色素的食品入境。同時(shí)檢疫部門已采取五項(xiàng)措施嚴(yán)查蘇丹紅一號(hào)。

　　2月18日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)署就食用含有添加“蘇丹紅一號(hào)”色素的食品向消費(fèi)者發(fā)出警告,并公布了419種可疑食品名單。2月23日國家質(zhì)檢總局發(fā)布緊急通知，要求各地出 入境檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)進(jìn)口食品，特別是原產(chǎn)于歐盟的食品開展“蘇丹紅一號(hào)”項(xiàng)目檢測，嚴(yán)防含有此類物質(zhì)的食品進(jìn)口。

　　昨天，全省各口岸對(duì)所有進(jìn)口食品進(jìn)行嚴(yán)格全面的排查，到傍晚發(fā)稿為止，全省口岸進(jìn)口食品中，沒有發(fā)現(xiàn)一例含“蘇丹紅一號(hào)”色素的食品。南京出入境檢驗(yàn)檢疫局食品處的有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，我國一直禁止食品使用“蘇丹紅一號(hào)”色素，相關(guān)食品進(jìn)口程序非常嚴(yán)格，只有獲得批文、通過檢驗(yàn)檢疫的食品才被允許入境，即使英國沒有發(fā)出消費(fèi)警告，我國依然禁止此類食品進(jìn)口。該負(fù)責(zé)人表示，目前南京市面上的洋快餐原料已百分之百本土化生產(chǎn)，不大可能含有該色素。針對(duì)英國列出的419種可疑食品表中，包括了10種中國雞腿、羊肉串、魚片制品，該人士解釋說，可能是中國出口的原料在英國當(dāng)?shù)丶庸み^程中添加了“蘇丹紅一號(hào)”色素，因?yàn)闊o論出境、入境食品都要經(jīng)過檢疫，所以原料本身攜帶此色素可能性不大。

　　目前，江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局已制定出五項(xiàng)措施防止漏網(wǎng)之魚。一是對(duì)全省的進(jìn)口食品進(jìn)行徹底清查；二是加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口食品進(jìn)行“蘇丹紅一號(hào)”項(xiàng)目的檢測，尤其重點(diǎn)監(jiān)測歐盟食品；三是嚴(yán)查國內(nèi)生產(chǎn)過程中擅用“蘇丹紅一號(hào)”色素情況，此類食品一律禁止出口；四是保證檢測準(zhǔn)確性，目前江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局食品實(shí)驗(yàn)室已完全具備按歐盟方法檢測能力，并統(tǒng)一承擔(dān)全省檢測工作；五是配合工商、質(zhì)監(jiān)部門排查可疑食品。據(jù)悉，國家質(zhì)檢總局已將可疑食品的中英文名單在網(wǎng)上公布，網(wǎng)址，市民可上網(wǎng)詳細(xì)查詢。

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　　“蘇丹一號(hào)”型色素是一種人造化學(xué)制劑，紅色，用于為溶劑、油、蠟、汽油增色以及鞋、地板等增光。全球多數(shù)國家都禁止將其用于食品生產(chǎn)。這種色素常用于工業(yè)方面�？茖W(xué)家通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，“蘇丹一號(hào)”會(huì)導(dǎo)致鼠類患癌，它在人類肝細(xì)胞研究中也顯現(xiàn)出可能致癌的特性。(錢曉敏)