在許多科幻電影中常常出現(xiàn)這樣的場景：人們只需按一下按鈕，一種神奇的復(fù)制機器就能“變”出人們想要的食物，從蛋糕到奶茶應(yīng)有盡有。這樣的機器在今天看來還是有些不可思議，然而不久前，美國芝加哥的一位廚師發(fā)明出與這種科幻機器功能類似的裝置。它并沒有采 用什么太空時代的高科技，基本工作原理十分簡單，就是一臺打印機。 　　

　　這位芝加哥Moto飯店的主廚名叫坎圖。他在打印機的墨盒里裝上水果和蔬菜的混合物，并在送紙盒里裝上用大豆粉和土豆淀粉制成的薄片。利用這種打印機，他能夠打印出味道與任何食物近似的照片，例如生日蛋糕和壽絲等。他將打印出來的照片蘸上醬油、糖、蔬菜粉末或脫水酸奶，然后放到鍋里油炸。最后，一張嘗起來像是法國小牛排的“奶牛照片”就完成了。

　　坎圖已經(jīng)開始用這樣的方法來打印餐廳的菜單。就餐的顧客能將菜單撕碎，把碎片放到湯里進行調(diào)味。由于他的發(fā)明還沒有申請專利，坎圖暫時沒有公開相關(guān)的技術(shù)或“調(diào)料墨水”的配方。

　　坎圖還打算把這項發(fā)明推向更廣泛的用途：“想像一下，你在翻閱雜志的時候，看到一則比薩餅廣告。如果想知道它的味道如何，那就把這頁撕下來，塞進嘴里。” 　　

　　在坎圖的菜單上，還將出現(xiàn)其它產(chǎn)品，包括由激光烤制的牛排和外軟里硬的面包。為了增強夢幻氣氛，坎圖甚至還在嘗試用液化氮、氦以及超導(dǎo)材料讓食物漂浮在空中。（楊玲）

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