晚報(bào)訊 26日，本報(bào)刊發(fā)了《魚油“燒”穿快餐盒》的報(bào)道后，一些讀者打來(lái)電話談了自己的看法。家住青島大學(xué)附近的王大爺說(shuō)，他吃了多年魚油。王大爺向記者提供了他服用的“一王”魚油廠家的電話。

    隨后，記者撥通了該廠家的免費(fèi)服務(wù)電話，工作人員告訴記者，魚油“ 燒”穿快餐盒只是一種正常的化學(xué)反應(yīng)，這也是檢驗(yàn)魚油質(zhì)量好壞的一種簡(jiǎn)便易行的家庭試驗(yàn)。因?yàn)轸~油中含有一些不飽和脂肪酸，主要是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），這兩種酸可以和快餐盒中的聚乙烯類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以會(huì)使快餐盒溶解。一般來(lái)說(shuō)，溶解的速度越快，說(shuō)明魚油中這兩種酸的含量越高。該人士說(shuō)，這兩種不飽和脂肪酸是從魚的皮下脂肪提煉，是人體所必需的脂肪酸，有降低膽固醇的功效，但對(duì)胃絕對(duì)沒有傷害，它們不具有腐蝕性。（合生）