來自河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的大學(xué)生保姆到京將近兩周,他們中大部分已經(jīng)在客戶家里工作了近10天。他們表現(xiàn)如何?身為大學(xué)生,是不是能夠勝任普通的“保姆”職業(yè)?記者對部分大學(xué)生保姆和客戶進(jìn)行了追訪。和易世佳教育科技有限公司副總經(jīng)理孟先生說,從這些大學(xué)生保姆的經(jīng)歷中,我們需要反思現(xiàn)在的家政教育。
大學(xué)生保姆之工作調(diào)查
累得連午飯都不想吃
否定:看她干了幾天,覺得不成
被調(diào)查人:高安靜,女,20歲
工作感言:我從來沒干過這么多活
高安靜所到的客戶家里有兩個孩子,老大5歲,老二3歲,白天都去幼兒園。高安靜的工作主要就是做家務(wù)——洗衣服、打掃衛(wèi)生。孩子們晚上回來時,她需要陪孩子,給孩子講故事。老大學(xué)鋼琴時,高安靜要陪著一起聽課,以便在老師走了能給孩子講講要點(diǎn)。
“沒來之前,我想像這種家庭女教師性質(zhì)的工作,覺得挺浪漫的。沒想到現(xiàn)實(shí)完全不一樣,每天干這么多活,常累得連午飯都不想吃——我從來都沒干過這么多的活!备甙察o說。
客戶金(音)女士說,選擇高安靜是因?yàn)樗卜掷蠈?shí),“我們家第一次花這么多錢請大學(xué)生。本來想讓素質(zhì)高的人多陪孩子,對孩子會有潛移默化的影響?墒俏铱此蓭滋,覺得有點(diǎn)不成。比如說讓她帶著孩子睡覺,她沒經(jīng)驗(yàn)。她剛20歲,孩子不聽話時,她不敢也不好意思說孩子!
“晚上做飯嗎?”記者問。
“我給阿姨打下手。”高安靜有點(diǎn)不好意思。金女士說,“我們不用她做飯,她做得不好吃!笨隙ǎ何矣X得1200元花得挺值
被調(diào)查人:劉晶晶,女,21歲
工作感言:我和江江一家挺融洽
“老師,我來幫你做飯!9歲的男孩江江拿著一個西紅柿對劉晶晶說。這溫馨的一幕發(fā)生在她實(shí)習(xí)的客戶家中。
這是21歲的劉晶晶到客戶家的第8天。早晨7點(diǎn)起床,帶著江江下樓鍛煉身體。上樓吃早點(diǎn),然后陪江江做作業(yè)。江江英語是弱項(xiàng),劉晶晶沒事兒就用英語和江江說話。中午,她會給江江準(zhǔn)備一頓簡單的飯菜。下午通常會陪江江玩會兒、看會兒電視、看會兒書。晚上,她要和江江媽媽一起準(zhǔn)備飯菜。白天,劉晶晶還必須收拾屋子、打掃地板。
“我覺得挺好的,和江江一家也挺融洽。江江媽媽特別好,老和我說別見外!眲⒕Ьа壑虚W著喜悅的光!敖缘。他不聽話時,我就假裝生氣,他一看我生氣,就乖乖地做作業(yè)去了!
“這孩子挺好,有禮貌、素質(zhì)高。我覺得這1200元花得挺值得。”江江媽媽說,“我就是想請個保姆陪我兒子,現(xiàn)在放假了,做家務(wù)當(dāng)然得做點(diǎn),但這不是主要的。這幾天我看這孩子不錯,我兒子也挺喜歡她。就是她做飯不行,會做,但是不好吃。不過我也不要求。400元保姆就是400元的能力,1200就是1200的能力!
大學(xué)生保姆之觀點(diǎn)交鋒
服務(wù)員還是高級管家
客戶:高級保姆也得會干活
大學(xué)生保姆不會做飯,這是很多客戶對于這批學(xué)生最大的不滿。
客戶郝先生說:“大學(xué)生保姆有他們的優(yōu)勢,比如懂禮貌,素質(zhì)高,陪著孩子比較讓人放心。但是她們也有明顯的弱點(diǎn)。比如實(shí)踐能力差,干活沒有普通的家政服務(wù)員利索。做飯手藝不行,有的學(xué)生根本就不會做飯!
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),客戶對于大學(xué)生保姆其實(shí)非常寬容,很多客戶都表示,就是讓大學(xué)生充當(dāng)家庭教師的身份,干活差一點(diǎn)沒關(guān)系。但是,客戶們也表達(dá)了他們的希望,“不管家政服務(wù)員是不是大學(xué)生,他們總歸是服務(wù)員呀。做飯、打掃房間這些基本的活,她們應(yīng)該也能做好。高級保姆也得會干活吧。”
大學(xué)生:我們不是去做飯的
“我們是現(xiàn)代家政,客戶雇傭我們,不是讓我們?nèi)プ鲲埖!?2歲的男生周大鵬說,他是這批學(xué)生的班長。
“我們不是保姆,別叫我們保姆。”在采訪中,很多大學(xué)生保姆都非常反感這個字眼。他們說:“我們學(xué)習(xí)和即將從事的工作是高級管家或家庭教師。”
的確,從他們所開設(shè)的課程中,可以清楚地看到學(xué)校的用意。如今大二的他們學(xué)習(xí)過社交禮儀、家庭理財、幼兒教育、心理學(xué)、大學(xué)英語等課程。他們開設(shè)過烹飪課,但從沒進(jìn)過廚房實(shí)踐。
當(dāng)被問及以后是否會從事這樣的職業(yè),來實(shí)習(xí)的大學(xué)生回答比較模糊。一個女生笑著說,“我想積累經(jīng)驗(yàn),以后自己開個家政公司!绷硗庖粋女生反問記者,“誰會一輩子做家政呢?”
記者手記:現(xiàn)代家政還需現(xiàn)代觀念
客觀地說,這批大學(xué)生保姆在北京實(shí)習(xí)表現(xiàn)還都不錯,大部分也得到了客戶的認(rèn)可。相對于男生來說,女生的表現(xiàn)更好,干得也更穩(wěn)定。記者昨天了解到,第一個被與客戶簽訂協(xié)議的男生王資博已經(jīng)離開了客戶家,另外兩個男生李海濤和周大鵬到現(xiàn)在還沒有被訂出去。
從目前來看,大學(xué)生保姆雖然在部分家庭中得到了認(rèn)可,他們所反映出的問題同樣不能忽視。和易世佳教育科技有限公司副總經(jīng)理孟先生說,從這些大學(xué)生保姆的經(jīng)歷中,我們需要反思現(xiàn)在的家政教育!氨热缯f實(shí)踐專業(yè)能力必須要加強(qiáng),你首先應(yīng)該會做飯吧。我們也希望從這次實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),改善學(xué)校的家政教育。當(dāng)然,我們也必須看到,這些大學(xué)生們也都一直在努力,一直在堅(jiān)持著干下去。”
這些學(xué)生們普遍希望的“別叫我們保姆”中,記者感覺到,是他們自身定位與社會定位的矛盾,這種矛盾也是他們感覺“不適應(yīng)”的根源。大學(xué)生們認(rèn)為自己所學(xué)的和要做的是“現(xiàn)代家政”,而客戶們依然按照傳統(tǒng)家政服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)來要求他們,希望他們“能做好家事,同時也能輔導(dǎo)孩子功課”。大學(xué)層次的家政教育培養(yǎng)目標(biāo)到底是什么?“大學(xué)生保姆”到底是不是保姆?社會學(xué)家認(rèn)為,當(dāng)社會還沒有用現(xiàn)代觀念來看待大學(xué)生保姆時,這種矛盾是不可避免的。晨報記者代小琳/文
大學(xué)生保姆經(jīng)!疤优堋
春節(jié)將至,京城一時出現(xiàn)了保姆短缺現(xiàn)象,這正是大學(xué)生保姆實(shí)習(xí)的大好機(jī)會。但是記者通過調(diào)查此前畢業(yè)的大學(xué)生保姆的工作情況發(fā)現(xiàn)——大學(xué)生保姆“干不長”
“家政藝術(shù)專業(yè)”屬于河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“法律經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系”。該系團(tuán)委書記李輝稱,該專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)狀況良好。但是,在記者“畢業(yè)生是否都在家政行業(yè)就業(yè)”的追問下,李輝表示,學(xué)校為該專業(yè)學(xué)生開展了多方面的教育,“有辦公自動化等課程,有的學(xué)生去其他行業(yè)就業(yè)也都不錯……”
據(jù)了解,2004年的2月和6月,該學(xué)院先后送出31名大學(xué)生保姆到上海和北京實(shí)習(xí),但是這兩批學(xué)生并不適應(yīng),流失現(xiàn)象嚴(yán)重。首批12名大學(xué)生,在短短4個月內(nèi)只剩下4人還在實(shí)習(xí),其余都離開了雇主的家庭,回校或者回家,慢慢悠悠地過著實(shí)習(xí)期!疤优堋北D犯淖鑫膯T
記者意外地找到上海一位“跑了”的保姆——小美。因?yàn)楦呖汲煽儾焕硐耄∶辣徽{(diào)配進(jìn)了浙江一家大專學(xué)院學(xué)習(xí)家政專業(yè)!半m然說是家政專業(yè),但是我們的課表里除了家政服務(wù)課程外,還有英語、電腦、文學(xué)修養(yǎng)、文秘等課程,我在這些課程上更加用功,因?yàn)樗鼈兏衔覍Υ髮W(xué)生活的預(yù)想。”
畢業(yè)以后,小美在上海一家家政公司找到了“高級家政員”的工作。工作主要包括白天洗衣服、做飯、遛狗、送小孩上幼兒園;晚上接小孩回家,帶著她玩一會兒,讓她認(rèn)識字卡片上的圖畫,有時還陪著女雇主上街。
小美覺得很沒意思:“我看不出我學(xué)的東西在那樣的環(huán)境里有什么作用。他們給我開的工資是每月1200元,可我做的大都是體力活,和一般的保姆沒什么兩樣。我會制作網(wǎng)頁,英語成績不錯,會彈古箏,我以前學(xué)到的那么多東西都會在這樣的環(huán)境下漸漸忘記!
半年以后,小美在一家私營公司找到了文員的工作!拔也粫偃ギ(dāng)保姆。我的同學(xué)中,還有人在繼續(xù)做保姆,有的人收入比我還高呢。不過我一點(diǎn)也不羨慕。我承認(rèn),社會需要高級家政人員,學(xué)校開這個專業(yè)也有人贊賞,但我不合適。”小美說。她對現(xiàn)在的生活很滿意。他們“不會照顧別人”
家政專業(yè)學(xué)生流失的原因是多方面的!皩(shí)習(xí)生為什么做不下去了,有的是自己不想做了,有的是動手能力實(shí)在太差,什么活都干不好,客戶不想用了!币幻辉竿嘎缎彰募艺締T工說。
法律經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系主任商亞平認(rèn)為,從以往實(shí)習(xí)反饋的信息來看,部分學(xué)生實(shí)際操作能力不強(qiáng),所以引起了雇用者的不滿,導(dǎo)致實(shí)習(xí)計劃大打折扣。
北京和易世佳家政公司的梁晶則認(rèn)為:“這些學(xué)生大都是獨(dú)生子女,從小被照顧,很多人不知道怎么照顧別人。雖然學(xué)了本事,但是不知道在合適的地方使出來。這樣,雇主看了就會覺得不滿意!闭阅暇吨苣﹫蟆
責(zé)任編輯 原霞