近日，在青島市政府公布的2004年度青島名牌產(chǎn)品名單中，長生牌花生油榜上有名。1917年到2005年，88年里，青島經(jīng)歷了解放前后迥然不同的歷史變革，而長生牌花生油也與島城人民培養(yǎng)了深厚的感情。作為生產(chǎn)廠家，長生集團將這視為榮耀的同時，更視為一種責任不斷鞭策著自己。

   &nb sp;也是在近日，長生花生油中標青島市福彩中心送溫暖活動專用油，長生集團也入選了青島市質(zhì)監(jiān)局評出的AAA最高質(zhì)量信用企業(yè)。作為島城市民的當家油，長生花生油的歷史和光環(huán)究竟是怎樣的呢？

    88年———青島花生油自豪之筆

    長生花生油和長生集團一樣，有著80多年的歷史。從1917年到2004年，“長生”體現(xiàn)出來的是一種生命力，一種體現(xiàn)民族工業(yè)精神的旺盛生命力。20世紀50年代，借著解放的東風，青島植物油廠獲得了長足發(fā)展。除了擁有比較配套的生產(chǎn)設(shè)備，也總結(jié)出了比較完整的技術(shù)操作規(guī)程。包括原料的收集、取樣、分樣、化驗，花生餅的取樣和化驗已經(jīng)形成了比較嚴謹?shù)某绦蚝椭贫�，生產(chǎn)工藝趨于成熟，已經(jīng)成為國內(nèi)首屈一指的花生油生產(chǎn)廠家。百尺竿頭，更進一步。對更先進、更高水平工藝的追求一直是植物油廠不斷前進的動力之源。1964年春，在有關(guān)專家的論證和準備下，青島植物油廠在原有工藝的基礎(chǔ)上試制生產(chǎn)濃香花生油，這是對原有花生油生產(chǎn)流程和工藝的重大改革，在科學合理的流程改造下，通過兩年的不懈努力，濃香花生油在1966年試制成功，中國食用油歷史上第一瓶濃香花生油在青島植物油廠誕生，花生油加工工藝得到了本質(zhì)性突破。受國家有關(guān)部門委托，青島植物油廠負責起草了中國歷史上第一個完善的濃香花生油國家質(zhì)量標準———GB8615－88。

    88年———追求質(zhì)量最高境界

    長生集團多年來一直追求高標準質(zhì)量管理。早在1998年，業(yè)界對國際標準質(zhì)量體系普遍感到陌生的時候，長生集團就通過了ISO9002：1994版質(zhì)量體系認證，并于2001年10月在山東省食用油行業(yè)首家通過ISO9001：2000版質(zhì)量體系換版認證審核，并通過了英國皇家UKAS體系認證。提高職工素質(zhì)，嚴格工藝管理，力抓產(chǎn)品質(zhì)量，注重企業(yè)信譽，長生集團也先后獲得了山東省食品行業(yè)質(zhì)量管理十大示范企業(yè)、青島市陽光食品工程供應企業(yè)等多項榮譽。

    國家新食用油標準實施后，長生集團嚴格按照新標準要求，完善工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量�，F(xiàn)在市場上的長生牌壓榨一級花生油，很好地繼承和發(fā)揚了花生油的優(yōu)點。據(jù)長生集團技術(shù)人員介紹，長生牌壓榨一級花生油的選料、加工、生產(chǎn)十分考究。長生集團精選的山東優(yōu)質(zhì)大花生，執(zhí)行從土地抓起的全過程質(zhì)量跟蹤，花生產(chǎn)地系源頭上游的山區(qū)丘陵，無污染、無工業(yè)廢水、廢氣、廢物排放的國家綠色花生油生產(chǎn)基地。作物生長期采用生態(tài)、物理防治方法或生物農(nóng)藥防治病蟲，收獲后就地在田間帶果曬棵，無黃曲霉素污染。加工前，對原料進行精心的分級篩選，通過五道工序去除所含雜質(zhì)。生產(chǎn)中，采用低溫壓榨的工藝技術(shù)，避免了油脂在擠壓過程中因壓力升高而產(chǎn)生熱變質(zhì)，保持了花生的原汁原味，不添加任何食品添加劑，采用獨特的封閉過濾工藝，保留了花生特有的營養(yǎng)成份，產(chǎn)品澄清、透明，香味濃郁、醇厚，為花生油市場的上等品牌。

    88年———放心年貨讓您放心

    2005年1月19日，青島市消費者協(xié)會向社會公布了青島市“放心年貨”名單，28家企業(yè)的產(chǎn)品入選，長生牌花生油憑借多年的質(zhì)量信譽位列其中。逢年過節(jié)，企業(yè)發(fā)放花生油、子女孝敬老人花生油已經(jīng)成為島城人的習俗，長生集團本著想消費者所想的理念，設(shè)計了不同規(guī)格、不同包裝的花生油禮盒，使得企業(yè)發(fā)福利、子女孝敬老人時候有不同的選擇。

    88年、青島、長生，是一份厚重的歷史，也是一份沉甸甸的責任。韓國華