如今的人們吃的東西越來越千奇百怪，天上飛的，地下跑的幾乎都被吃了個遍，以下是最駭人聽聞的食物 Top10 。
第十名：花草
食用花卉在我國已有2000多年歷史，屈原的“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英
”詩句就是關(guān)于食用菊花的最早記載。唐朝以前，食用花卉還只散見于本草學(xué)、食學(xué)和文學(xué)作品中。到了宋代，一些傳類列譜開始出現(xiàn)，如林洪的《山家清供》收錄了梅粥、雪露羹等10多種花饌；明代高廉的《遵生八箋芳》中記錄了多種可食用花卉，戴羲的《養(yǎng)
余月令》載有食用花卉18種；清代曹慈生的《養(yǎng)生隨筆》記有梅花粥、菊花粥等，《養(yǎng)小錄》中收錄了牡丹、蘭花、玉蘭等20多種鮮花食品的制作方法。這些食用花卉的菜譜還記載了食用花卉的栽培、采擷、加工、烹任等方法，集錄了中國古代利用花卉制作食品的成果。
目前，世界各地正在悄然興起食用花卉的熱潮，食用花卉主要是作為食品原料。
南美洲人喜歡吃新鮮的旱金蓮花及用金蓮花制作的香酯；前蘇聯(lián)和東歐國家的人喜歡用薔薇花瓣煮果醬；土耳其人用萊莉花和紫羅蘭制作甜食；日本和歐美各國則將大波斯菊、雛菊、秋海棠、三色紫羅蘭、金盞花、天絲葵、接骨木花、葫蘆花、南瓜花、玫瑰花推上餐桌，其中以花卉為主料的色拉、點心等備受歡迎；而在東南亞各國，食用花卉現(xiàn)已走入市場，作為日常配菜之用。
泰國、越南、印度、菲律賓、馬來西亞、印尼等國，原有的民族傳統(tǒng)混合了殖民者遺留的歐洲貴州特質(zhì)，形成的獨特風(fēng)情，給這些有著悠久歷史的古國增添了神秘的色彩，就連菜肴中也依稀可見。東南亞菜肴最與眾不同的應(yīng)該是所用調(diào)料。地處亞熱帶的東南亞地區(qū)，奇花異草繁多，菜肴所用調(diào)料別致�？Х�、檸檬葉、香毛草等烹制出的食品，自然與眾不同。其口味很接近于我們的潮粵菜。有些國家的菜偏辣，如泰國菜、印度菜，不過這種辣辣中帶甜，品嘗后讓你感覺仿佛已沐浴在熱帶叢林的暖風(fēng)中。
由于原料并不昂貴等原因，品嘗南東亞風(fēng)味的花費相對于西餐、日式料理或韓國燒烤要便宜很多。東南亞餐廳多開設(shè)在大飯店內(nèi)，環(huán)境舒適，不少還擺放一些熱帶植物和當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民情的照片，有的餐廳服務(wù)小姐還身著當(dāng)?shù)孛褡宸b，在這樣的環(huán)境中品嘗東南亞風(fēng)味，相信您一定會有身臨其境的感覺。
我國部分地區(qū)食花之俗盛行，如廣東一帶喜食用以白菊花做成的五蛇羹，槴子、蓮花加肉片爆炒成時令菜"蓮花肉" ；在蘇州，每年農(nóng)歷2月12日“花朝節(jié)”
，人們喜食花粥，包括白糖桂花粥、玫瑰赤豆粥等；云南省少數(shù)民族眾多，食花也相當(dāng)普遍，可食用花卉有上百種，包括用花煮湯、燒肉，將花與辣醬拌食；1991年，我國臺灣省還舉辦過"逛花街、喝花酒、花卉大餐"的活動，會上推出有荷花蝦片、玉蘭花肉片等幾十個品種。此外，我國八大菜系中，也不乏食花這一精品，如魯菜中的桂花九子、萊莉湯；粵菜中的菊花龍風(fēng)骨"大紅菊；北京的芙蓉雞片、桂花干貝；上海的荷花栗子、茉莉雞脯等。
綜上所述，目前食用花卉主要應(yīng)用的途徑有4方面：首先，食用花卉作為食品配料，能賦予食品一定的香氣，改善食品風(fēng)味，提高食品的質(zhì)量和價值，如榮莉、玫瑰、桂花、丁香等用于糕點、糖果、飲料、調(diào)料等各個方面。其次，為食品工業(yè)提供香料原料，將芳香的花卉如玫瑰、依蘭、香子蘭等加工制成精油、浸膏、酊劑及油樹脂等的浸出物，產(chǎn)品包括水溶性香料、油脂香料、乳化香料和粉末香料等。第三，作為食品主料，
用于開發(fā)各類花卉食品，如金銀花加水蒸餾，可制成金花露，氣味清香，具有良好的清暑解毒作用；牡丹花、玫瑰花配制花酒，芳香怡人；桂花經(jīng)糖制成桂花醬等。第四，作為烹任配料，經(jīng)煎、炸、蒸、炒而成為餐桌上的美味佳看，如菊花瓣內(nèi)含豐富的胡蘿卜素、維生素C，是菜看中不可缺少的佐料，也是燒羊肉湯。燒魚湯的必備之品；而"蘭花鴨肝羹"
、 "茉莉花湯"等也都是色、形、味皆具的佳肴。
第九名：旺雞蛋
旺雞蛋是南京人，尤其是南京女孩喜歡的一樣街頭小吃。她們對于旺雞蛋的狂烈熱愛，在外地人看來很難以理解。特別是當(dāng)他們了解到旺雞蛋的制作過程時，恐怕不但是無法理解，更是要吃驚不小了。
旺雞蛋的原材料價格非常低廉，其實就是沒有捂出來的死雞雞蛋，有的蛋里小雞已經(jīng)成形，有的還是雞蛋狀。所以，能不能吃到整雞就全憑運(yùn)氣了。一般賣者喜歡在街頭架一個小煤爐，上面擱一鋁制臉盆，盆里煮著上下漂浮的旺雞蛋。人們圍坐在爐子旁邊，憑自己的經(jīng)驗挑選“整雞”，敲開剝殼、沾鹽、開吃。粗礦一點的人一口一個，全然不顧什么雞毛、雞腸之類的東西；細(xì)致一點的人一口一口吃，邊吃還邊把雞身上的毛拽掉。每個人都吃得津津有味，因為個兒小，一般人都能吃上五六個。吃完了，還咂巴咂巴嘴，一副意猶未盡的模樣。
現(xiàn)在，還新出產(chǎn)一種名為“活珠子”的旺雞蛋，不同的是，“活珠子”不是死雞里挑出來煮，而是直接把正在孵化的正常健康的雞蛋制成旺雞蛋。所以吃的時候也用不著挑了，全是整雞，絕對不會吃出半個蛋來。兩者不同的只是后者乃人為所致。
南京人之所以喜歡吃這如此怪異的小食，據(jù)說是因為非常美味，而且很補(bǔ)，女孩們則看中了它的養(yǎng)顏功效。因此，在南京的大街小巷，旺雞蛋可說是遍地開花。如果你正巧在南京，又正巧有足夠膽量嘗新的話，不妨一試吧！
第八名：石油食品
也許你怎么也想像不到，石油有一天會成為你的口中食，成為人類豐富的營養(yǎng)來源。
石油化學(xué)頗具遠(yuǎn)景的方向之一便是經(jīng)過生物化學(xué)加工從石油中提煉出蛋白質(zhì)。人們提出的生產(chǎn)蛋白質(zhì)的方法有很多，其中最可信的一種是從石油中提取。這一設(shè)想最早是德國科學(xué)家費利克斯·尤斯特1952年提出來的。
從石油中提取合成蛋白的工藝其實很簡單。先從烴類中提取石蠟，向石蠟中加入硝酸鹽、磷酸鹽、鉀鹽等。由這些物質(zhì)和水配制成細(xì)菌培養(yǎng)基，在溫度為32℃－34℃具有一定酸性的條件下，向培養(yǎng)基中放入一種愛吃石蠟的細(xì)菌（食醋菌），它產(chǎn)生的一種發(fā)酵劑可在工業(yè)條件下培養(yǎng)蛋白質(zhì)。1噸發(fā)酵劑每天可產(chǎn)400噸蛋白質(zhì)。
前蘇聯(lián)有成套的工廠大規(guī)模地從石油中提取合成蛋白質(zhì)。列寧格勒州基里希市有一座占地約100公頃的大型生物化學(xué)工廠，專門生產(chǎn)人工合成蛋白質(zhì)－維生素濃縮物--一種淡褐色粉末。這種粉末可替代純牛奶喂養(yǎng)牛犢。
目前合成蛋白質(zhì)暫時只作為動物和鳥類的飼料。但是由石油制成的食品早已寫進(jìn)了人類的食譜。也許并非人人都知道，油浸熏西腓魚罐頭中的油脂正是石油化學(xué)產(chǎn)品。還有牛奶、脂肪、奶酪、通心粉、面包干、魚籽，甚至是蜜糖餅干都可以用石油生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，只利用全世界所采石油的2％來培養(yǎng)微生物，就可以完全彌補(bǔ)人類蛋白質(zhì)的空缺。
第七名：人乳宴
湖南長沙一家餐館推出中國第一桌“人乳宴”，邀請長沙多家媒體記者品嘗。
就席前，先安排記者與專門為這家餐館提供奶源的6名“營養(yǎng)師”見面。所謂“營養(yǎng)師”就是正處哺乳期的婦女，她們年紀(jì)最小的23歲，最大的30歲，都來自湖南益陽市安化縣水淹鎮(zhèn)沙灣村。26歲的“營養(yǎng)師”李美珍說，她把剛斷奶的小孩放在老家由父母帶，就出來打工了，每天她們用吸奶器擠奶，每人擠奶量從三四兩到七八兩不等。
現(xiàn)階段，這家餐廳只推出了“人乳鮑魚”、“奶湯鱸魚”兩個人乳菜品。雖然服務(wù)員不斷請食客品嘗，大多數(shù)的多數(shù)只是舉著筷子猶豫不決。一位食客更是面對整桌美味佳肴，從始至終沒有吃過一道菜。
據(jù)店老板介紹，他們花了三個月時間開發(fā)人乳鮑魚、人乳河蚌、人乳魚頭火鍋、人乳肚花、乳香藕片等60多個菜品。據(jù)知情人說，該店年內(nèi)還準(zhǔn)備在深圳推出標(biāo)價高達(dá)28萬人民幣(約6萬2000元新幣)的極品人乳全宴。
第六名：昆蟲
我國的貴州農(nóng)村，人們最喜歡燒蜂窩，將蜂腎取回家炸熟作為飲酒的好菜。
日本人所食用的昆蟲達(dá)五六十種。在長野縣，那里的人將昆蟲捕捉后，通過燒、煎、炒、煮等方法調(diào)制食用，他們最喜歡吃的是雀蜂幼蟲、螺蟲、青蟲、蛾蟲與蠶蟲，甚至把幼蟲混同在大米一起燒成飯團(tuán)。
泰國人吃蟲十分講究，他們吃田鱉，則是選擇雄的吃；吃金龜子，則往往在金龜子體內(nèi)塞滿豬肉、花生、蒜果之類的混合料。
在澳大利亞，有一種叫“普康古”的成蟲，體內(nèi)含用大量脂肪和蛋白。這里的人將蟲捕獲后，埋在沙堆內(nèi)用火燒烤后再吃，其味無窮。這里的居民還喜歡吃一種叫紅蟻的蟲，據(jù)說紅蟻腹內(nèi)的蜜汁猶如葡萄甘淳可口。
北美的印地安人經(jīng)常用火和煙熏殺成群結(jié)隊的蚱蜢食作，還用蒼蠅的蛹蟲制成一種叫“古查比”的餅來食用。
蟋蟀是非洲坦桑尼亞、津巴布韋及博茨瓦居民的佳肴；非洲還有些民族愛吃蚱蜢，新加坡唐尼島及歐洲一些人很喜歡吃蜘蛛；印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送。
印尼巴厘島的居民對油炸蝴蝶感興趣；澳大利亞和巴基斯坦人喜歡吃飛蛾；有的阿拉伯人把蝎子視為佳肴，把蜣螂當(dāng)作美食。
土耳其的婦女專愛吃線形蠕蟲；泰國某些居民愛把蟑螂拌進(jìn)醬里面做成美味可口的食品；中美洲人常以蛾子 餅為主食調(diào)劑；埃及人特別愛吃一種有花紋的甲蟲。
法國巴黎的一些餐館，用小金甲蟲的幼蟲作餡餅制糕點；黑西哥人吃的昆蟲更是多種多樣，有甲蟲、蒼
蠅、蚊子、臭蟲、黃峰、蜻蜓、蝴蝶等57種，一種名菜“墨西哥魚子醬”是以蒼蠅卵為原料烹制的。
第五名：老鼠三叫
“三吱兒”，吃法如下：剛出生的小老鼠（活的）一盤，調(diào)料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調(diào)料里時，鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二吱兒），當(dāng)放入食用者口中時，鼠發(fā)出最后一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發(fā)明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
第四名：活猴腦
這里說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞并不象火鍋或是麻辣燙那么大，正好容一只猴子的頭伸出。一只非�？蓯鄣暮镒訝砍觯瑩�(jù)說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，并且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應(yīng)聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經(jīng)用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
評點：寫到這里，手都在發(fā)軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多么可怕。
第三名：老鼠剩下的食物
印度西北部拉賈斯坦州的一座印度廟里飼養(yǎng)著上千只老鼠，而使老鼠受到驚嚇或踩到老鼠的人將要遭殃了，因為在當(dāng)?shù)夭樘m部落的部落民眼中，這些老鼠是人類的化身，他們的靈魂暫時寄托老鼠身上，直到他們重生為止。
代什諾蓋鎮(zhèn)一所學(xué)校的校長巴雷特說：“它們是我們的祖先。如果你踩死一只老鼠，就要捐獻(xiàn)給寺廟一只金的或銀的老鼠�！�
這座印度廟建于16世紀(jì)，是為表達(dá)對馬塔的尊敬而建造的。估計每年約有100萬人前來參觀。馬塔是15世紀(jì)的女神，許多印度教徒相信，馬塔是最偉大的力量和勝利女神都爾干的化身。
根據(jù)民間傳說，喝了老鼠吮吸過的牛奶或水，肯定會保佑你免遭災(zāi)難。
蜂擁而至的信徒給老鼠帶來的供品包括牛奶、谷物、糖、椰子和香蕉等物。每天晚上，老鼠吃剩的東西就會分給窮人。
第二名：“金粒餐”--女孩的大便
對日本料理，經(jīng)過“女體盛”的鬧劇之后，人們的印象就不只是貴，而且還有“邪性”兩個字了。其實“女體盛”并不是日式料理中最邪性的東西，據(jù)說還有一種叫“金粒餐”的，更加邪性得登峰造極。在某些日本餐館中經(jīng)常“豢養(yǎng)”著一些十二三歲的女孩子，讓她們好吃好喝，精心調(diào)理；每天取其新鮮大便，放入各種調(diào)料腌制，油煎炸后蘸著特制的醬料食用。
與“金粒餐”相比，“女體盛”的制作簡直有些小巫見大巫。聽說在日本“金粒餐”擁有眾多的食客，而且有些還是從香港、臺灣、內(nèi)地飛過去的富人或明星。從“飲食文化”的角度考慮，“獨樹一幟”的“金粒餐”比“女體盛”更有文章可做，比如：要求“金粒餐”的提供者有大學(xué)學(xué)歷就比要求“女體盛”中的女子有大學(xué)學(xué)歷更有理由。因為以我們的經(jīng)驗，作為盛菜的盤子，無論出自民窯、還是官窯，都不會影響菜的味道，從賞心悅目的角度考慮，只要好看就可以了；而作為盤中的菜肴，其材料的出處來源就很重要，在這方面，人類是有教訓(xùn)的，所以馬虎不得。
“金粒餐”就注重了原料的“衛(wèi)生”，不許女孩子亂吃東西，而且還好吃好喝、精心調(diào)理，從原料的源頭到加工制作都花費了不少心思，最關(guān)鍵的是“金粒餐”沒有“女體盛”那么赤裸裸的色彩，即使衛(wèi)生部門找上門來，也沒有著裝不整的問題，有可能讓他們看到的只是一幅“妙齡女子巧笑嬌嗲吟詩作畫”的景象。所以用“金粒餐”圖謀人民幣遠(yuǎn)比用“女體盛”更安全和附庸風(fēng)雅，雖然賣出的是屎、仙女的屎，哪怕別人惡心得嘔出腸子，只要食客愿意吃，他們?nèi)匀豢梢源罂於漕U。
所以，有人也提議說，希望那些在推廣“女體盛”這樣的“文化”中受阻的文化愛好者不要氣餒，再接再厲將更為邪行、更為日式的“金粒餐”給“哈”來。
第一名：胎盤宴
哈爾濱市一家飯店將過去民間傳說為具有“神奇大補(bǔ)功效”的胎盤引上餐桌，市民眾說紛紜。有關(guān)專家認(rèn)為，胎盤并無神奇的大補(bǔ)功能，盲目“進(jìn)補(bǔ)”甚至可能帶來不良后果。
飯店：胎盤從醫(yī)院買的
制作“胎盤宴”的飯店位于哈市南崗區(qū)一居民區(qū)。該飯店面積不大，但夜間卻座無虛席。
該飯店老板稱，胎盤是他花錢從醫(yī)院買的�？腿顺灾埃坏o客人驗胎盤真假，還會把胎盤的化驗單預(yù)備好。
醫(yī)院：買胎盤要先預(yù)訂
據(jù)這位老板講，該飯店的“胎盤宴”有兩種做法，對于膽大的食客，他們將胎盤清燉，這樣食客既吃“肉”又能喝湯；如果食客膽小，則可吃到胎盤餡餃子。
根據(jù)飯店老板提供的線索，記者與銷售胎盤的一家醫(yī)院取得聯(lián)系，但被告知，買胎盤要預(yù)訂，該院已將臨產(chǎn)孕婦的胎盤全部“預(yù)售”出去了。
之后，記者通過熟人，到該醫(yī)院交了20元錢后，一大夫?qū)⒁粋�外觀酷似“肉”的血淋淋的胎盤裝在一塑料袋內(nèi)交給記者。那名大夫還說，“要是實在不敢吃(胎盤)就給我送回來，我這兒還有很多人等著要呢�！�。
知情人：醫(yī)院售胎盤是公開秘密
據(jù)知情人透露，這家醫(yī)院出售嬰兒胎盤已是公開的秘密，因為購買人數(shù)太多，所以要想買到不僅需要熟人介紹，還必須排班等候。院方負(fù)責(zé)出具所售胎盤的化驗單(證明胎盤有沒有乙肝病毒及其他傳染病)。
專家：大補(bǔ)之說不科學(xué)
對這種“胎盤宴”，一些市民認(rèn)為如今是市場經(jīng)濟(jì)了，人們越來越追求營養(yǎng)美味，飯店此舉無可厚非。持否定意見的市民則認(rèn)為，胎盤畢竟來自人體，讓它上餐桌總覺得不是那么回事兒。
胎盤能隨意買賣嗎？哈爾濱市衛(wèi)生局有關(guān)人士說，目前對此沒有明確規(guī)定。各醫(yī)院眼下對胎盤的處理主要是集中回收后，由有關(guān)部門制藥。
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院醫(yī)生康志海說，胎盤的主要成分是蛋白質(zhì)、激素和各種酶，一經(jīng)加熱，上述成分會被嚴(yán)重破壞。他認(rèn)為，胎盤并沒有傳說中的那種神奇大補(bǔ)作用，胎盤因性別差異所含激素不同，不要盲目“進(jìn)補(bǔ)”。
責(zé)任編輯：屠筱茵
