時報訊(記者 歐志葵) 一桌團圓宴8.8萬元，還是特價！今年的年夜飯，廣州冒出歷年來最高價的消費。記者昨日發(fā)現(xiàn)，廣州天河一高檔酒樓現(xiàn)正推出特價團圓宴，每席特價8.8萬元。這么貴的團圓宴，究竟“貴”在哪里呢？

　　吃的：一道菜動輒上萬元

　　昨日中 午，記者在天河找到推出該天價團圓宴的高檔酒樓。記者在該酒樓大堂候客區(qū)的臺面上見到天價團圓宴的菜單，印刷精美的菜單上，明明白白標示了該團圓宴所包括的內(nèi)容：一支500克的道光二十五年出土的貢酒，紅燒極品天九翅、堂煎澳洲蘇眉扒、蠔皇十二頭吉品鮑、堂煎日本神戶牛肉、金龍賀歲、扇影金蔬、法國伊云水煲粥、六汁撈特級血燕、夏威夷水果。一席供12位用，每席特價8.8萬元。

　　據(jù)該酒樓的樓面副經(jīng)理謝小姐介紹，該團圓宴之所以這么貴，是因為里面的菜式和內(nèi)容均是“極品”。僅500克的道光二十五年出土貢酒就價值3萬元；極品天九翅沒紅燒時已賣720元一位，紅燒還不止這個價；12頭吉品鮑一只就需4000多元，12只已差不多5萬元了；金龍賀歲采用的是澳大利亞大龍蝦，298元一斤；日本神戶牛肉120元一位，12位就1440元；法國伊云水煲粥，煲粥的水采用伊云水，該水水質(zhì)極好，煲出來的粥尤其香滑清甜……若平時點同樣的菜，這張菜單需花費9萬多元，現(xiàn)為春節(jié)做促銷，為討個好意頭，所以特價8.8萬元。

　　喝的：3萬元一支清朝貢酒

　　據(jù)了解，這張?zhí)靸r菜單中，最引人注目的是其中的“道光二十五年出土貢酒”。在該酒樓大堂，記者見到擺列在櫥窗里的道光貢酒，該貢酒瓶身鑲有24K金泊，瓶蓋是一個金光閃閃的龍，整個造型似一個皇帝玉璽。據(jù)資料介紹，道光二十五年(即公元1845年)凌川貢酒是目前世界上窖藏時間最長的白酒，它是1996年在凌川酒廠老作坊原址發(fā)掘出土的，全世界總共只有4噸。據(jù)考古專家和釀酒專家數(shù)次考證，認定其為清朝道光二十五年(公元1845年)埋藏于地下的，該酒同時也是目前世界上唯一可以直接飲用的液體文物。1998年8月，該貢酒被國家文物局確定為國家重點保護文物，1999年12月27日，該貢酒有部分定量原酒被中國國家博物館收藏，從而成為20世紀最后一件封館文物收藏。

　　謝小姐告訴記者，他們老板是一位古董收藏家，在2003年7月，她老板拍賣得25公斤道光二十五年出土貢酒，全廣州公開對外售賣的道光貢酒，現(xiàn)只有該酒家兩間分店里的6支，其中一支前不久被一位顧客買走了，現(xiàn)還剩5支。

　　服務(wù)：酒樓主管親自斟酒

　　據(jù)介紹，目前該天價宴受到很多人關(guān)注，前來咨詢的顧客很多，但真正落訂的尚沒有，尤其是“道光二十五年出土貢酒”，許多人對它很感興趣。據(jù)悉，預(yù)訂該天價宴需交4000～5000元訂金，當天訂當晚即可準備好。

　　據(jù)悉，該酒家將為天價宴提供最佳的服務(wù)。如喝酒的杯是精致的透明水晶杯，除一般服務(wù)員為顧客上菜、斟茶外，還會特別配備一名斟酒者，而斟酒者為該酒樓主管級人馬。

　　各方反應(yīng)

　　據(jù)了解，8.8萬元一圍的團圓宴是歷年來廣州甚至廣東最高價的酒席，這么“貴價”的酒席是否值得吃？內(nèi)中貨品是否真材實料？昨日，本報記者就有關(guān)問題采訪了一些消費者及業(yè)內(nèi)人士。

　　消費者：貨真價實就值得

　　記者發(fā)現(xiàn)，廣州人對“吃”的要求一向務(wù)實，而現(xiàn)時這個“務(wù)實”的內(nèi)容體現(xiàn)在重質(zhì)量而非重價錢，在采訪中，不少消費者表示，若貨真價實，就值得吃。

　　消費者蔡小姐說，值不值得要看菜單里的菜是否是貨真價實，質(zhì)量是否有保證。如果是真材實料的，質(zhì)量有保證，價格多貴都值得。人在世上，如果有條件的話，值得一試最好的。1000萬元的豪宅都買得起了，還在乎幾萬元一桌的食物嗎？

　　不過，消費者勞先生則認為，8.8萬一圍不值得，這個價格在廣東可能是有價無市，在上海、北京或者會有人愿意請客消費它，而在務(wù)實的廣東就不會。

　　業(yè)內(nèi)人士：這是商家的促銷行為

　　在記者的采訪過程中，不少酒家及餐飲業(yè)人士均認為此舉是酒樓在做“SHOW”，有關(guān)人士還建議讓政府有關(guān)部門去查一下該酒樓的所為是否暴利，是否真的有價值。

　　廣州地區(qū)烹飪協(xié)會副秘書長胡學(xué)銘表示，這是一種消費，有錢就值得消費。至于是否有此價值，現(xiàn)很難判斷。廣州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會辦公室主任羅錦銓認為，這是商家的一種市場行為，玩意念做秀而已。

　　天價團圓宴九菜一湯

　　500克道光二十五年出土貢酒 (3萬元／500克)

　　紅燒極品天九翅 (720元／位)

　　堂煎澳洲蘇眉扒

　　蠔皇十二頭吉品鮑 (4000多元／只)

　　堂煎日本神戶牛肉 (120元／位)

　　金龍賀歲 (298元／斤)

　　扇影金蔬

　　法國伊云水煲粥

　　六汁撈特級血燕

　　夏威夷水果

責任編輯 原霞