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十月懷胎一朝分娩,好不容易生下了寶寶,不少新媽媽開始胃口大開,家人當(dāng)然也是千方百計送上好吃的。我們從老人家或是旁人那里聽到過不少有關(guān)產(chǎn)婦坐月子的禁忌,不知是真還是假?現(xiàn)在的問題是:究竟什么樣的才適合產(chǎn)婦?怎么吃才是正確的呢?
產(chǎn)后飲食4大原則
據(jù)營養(yǎng)醫(yī)生推薦,新媽媽產(chǎn)后飲食應(yīng)以精、雜、稀、軟為主要原則。
精是指量不宜過多
產(chǎn)后過量的飲食除了能讓產(chǎn)婦在孕期體重增加的基礎(chǔ)上進一步肥胖外,對于產(chǎn)后的恢復(fù)并無益處。如果你是母乳喂養(yǎng)嬰兒,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好夠?qū)殞毘裕瑒t與孕期等量亦可;如果你沒有奶水或是不準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng),食量和非孕期差不多就可以了。
雜是指食物品種多樣化
產(chǎn)后飲食雖有講究,但忌口不宜過,葷素搭配還是很重要的。進食的品種越豐富,營養(yǎng)越平衡和全面。除了明確對身體無益的,和吃后可能會過敏的食物外,葷素菜的品種應(yīng)盡量豐富多樣。
稀是指水分要多一些
乳汁的分泌是新媽媽產(chǎn)后水的需要量增加的原因之一,此外,產(chǎn)婦大多出汗較多,體表的水分揮發(fā)也大于平時。因此,產(chǎn)婦飲食中的水分可以多一點,如多喝湯、牛奶、粥等。
軟是指食物燒煮方式應(yīng)以細軟為主
產(chǎn)婦的飯要煮得軟一點,少吃油炸的食物,少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽產(chǎn)后由于體力透支,很多人會有牙齒松動的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好,另外一方面也不利于消化吸收。
傳統(tǒng)觀念中“對”與“錯”
產(chǎn)后宜多喝湯
對。產(chǎn)后應(yīng)多補充水分。不過,新媽媽大多乳腺管還未完全通暢,不要太急著喝催奶的湯,不然在產(chǎn)后前兩三天的漲奶期可能會痛得你直想哭的。你可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,湯不要過咸。
愛心提醒:油湯最好要少喝,湯中的油多了,奶水中的脂肪量也會增加,新生兒的消化功能還不完備,奶中過多的脂肪有可能會使你的寶寶拉肚子。
產(chǎn)后不能喝水
當(dāng)然是無稽之談。一些來自臺灣的坐月子公司宣傳說產(chǎn)后不能喝水,喝了水會引起內(nèi)臟下垂等后果,但中西醫(yī)理論方面都沒有任何依據(jù)。
產(chǎn)后應(yīng)忌生冷
對。從醫(yī)學(xué)的角度來說,產(chǎn)婦由于分娩消耗大量體力,分娩后體內(nèi)激素水平大大下降,新生兒和胎盤的娩出,都使得產(chǎn)婦代謝降低,體質(zhì)大多從內(nèi)熱到虛寒。因此,中醫(yī)主張產(chǎn)后宜溫,過于生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等,從冰箱里拿出的來水果和菜最好溫?zé)徇^再吃。
愛心提醒:一些涼拌的菜未經(jīng)高溫消毒,新媽媽產(chǎn)后體質(zhì)較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食,對于某些脾胃虛弱者,可能引起拉肚子。當(dāng)然,在夏季可以少量食用,注意量不宜多。
產(chǎn)后不能吃蔬菜水果
這個觀點是片面的。有些人以產(chǎn)后宜溫為由,認(rèn)為蔬菜大多為涼性的,產(chǎn)后應(yīng)多吃葷菜、雞蛋補充體力,不吃或少吃蔬菜。其實,大多蔬菜只要經(jīng)過適當(dāng)?shù)臒螅晕恫灰欢ㄊ呛缘。且蔬菜中有大量的維生素,對于新媽媽的精神恢復(fù)是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素,水果中的果膠對防止產(chǎn)后便秘也是有利的。所以產(chǎn)后仍應(yīng)多吃蔬菜,適當(dāng)?shù)爻运。在天氣炎熱的夏天,適量地吃水果還能防止中暑。
愛心提醒:對于體質(zhì)較虛的人來說,宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、芹菜等過于涼性的的菜肴。
產(chǎn)后忌吃辛辣溫燥食物
對。因為辛辣溫燥食物可助內(nèi)熱,而使產(chǎn)婦虛火上升,有可能會出現(xiàn)口舌生瘡,大便秘結(jié)或痔瘡等癥狀,也可能通過乳汁使嬰兒內(nèi)熱加重,因此飲食宜清淡,尤其在產(chǎn)后5~7天之內(nèi),應(yīng)以軟飯、蛋湯等為主,不要吃過于油膩和麻辣的食物,例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調(diào)味香料。
產(chǎn)后要大補
這種觀點是危險的。每個人的體質(zhì)不同,對營養(yǎng)的需求也不完全相同,適當(dāng)?shù)匮a充人體所缺的營養(yǎng)品或是中藥是有利于身體的平衡健康的,而不適當(dāng)或過量的補充反而有害身體。產(chǎn)后如果惡露排出不暢,下腹隱痛的人,可以吃一些紅糖,或是益母草煲湯,或是產(chǎn)復(fù)康之類的中藥。如果沒有這類情況,也可不吃,有些體質(zhì)特別熱的產(chǎn)婦,反正可能因吃了這類活血排淤的食物或藥物,引起產(chǎn)后出血特別增加或是便秘的情況。
愛心提醒:小心補傷!如果你家中有進補的習(xí)慣,想將桂圓、黃芪、黨參、當(dāng)歸等補血補氣的中藥煲入湯中也是可以的,但最好等產(chǎn)后惡露排出后,或顏色不再是鮮紅色后再吃,否則可能引起活血,增加產(chǎn)后出血,俗稱補傷。因為桂圓中含有抑制子宮收縮的物質(zhì),不利于產(chǎn)后子宮的收縮恢復(fù),不利于產(chǎn)后淤血的排出。
最安全的補法是因人而異,進食中藥或藥食同源的補品最好是去看看中醫(yī),等中醫(yī)切脈后再定進補的方案。(國際和平婦幼保健院 金焱)
編輯:段然