| 晚報(bào)訊 “我們家買(mǎi)的橙子又亮又好看，但一吃到嘴里卻味道不正，嘴角都給染成了紅色，經(jīng)了解，原來(lái)是黑心的商販在橙子上做了手腳，他們?yōu)榱速u(mài)好價(jià)錢(qián)，竟然拋光打蠟。”昨天，遭受欺騙的關(guān)先生通過(guò)熱線講述了遭遇。
昨天早上，關(guān)先生在鎮(zhèn)江北路市場(chǎng)逛早市時(shí)，
發(fā)現(xiàn)一小販的橙子非常光滑，老遠(yuǎn)看去還閃著亮光，讓人一看就有想吃的欲望，關(guān)先生便買(mǎi)了兩斤。中午，他的孩子放學(xué)回家后，看到橙子便剝開(kāi)吃了起來(lái)，關(guān)先生愛(ài)人發(fā)現(xiàn)孩子嘴唇很紅，不像以前吃橙子那么自然，懷疑是小販用了色素做了手腳。
關(guān)先生隨后從一熟識(shí)的水果商販打聽(tīng)到，在河西水果批發(fā)市場(chǎng)有人賣(mài)這種橙子，早上六七點(diǎn)鐘搞批發(fā)，打蠟一般不在市場(chǎng)里。
記者了解到，使用果蠟給水果打蠟可延長(zhǎng)保鮮期，并使水果外觀漂亮。但如用的是石蠟，所含重金屬則會(huì)通過(guò)清洗和打蠟過(guò)程滲到果肉里。其鑒別方法有兩個(gè)：第一，看表皮的皮孔。好柑橙表皮皮孔較多，摸起來(lái)較粗糙，而經(jīng)打蠟的柑橘表皮皮孔較少，摸起來(lái)相對(duì)光滑些；第二，看外觀的色澤，好柑橘如果用紙一擦，可發(fā)現(xiàn)紙的顏色不會(huì)有變化，如加了色素，一擦?xí)噬�。如果看到街邊賣(mài)柑橘的小販，一邊拿著橙子和抹布，包住橙子一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)地抹，也是一種打蠟的操作。另外，鑒于水果上的農(nóng)藥殘留和果蠟，用普通的水或洗潔劑清洗難以完全去除，市民最好削皮后進(jìn)食。（記者王漢峰）
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