南方網(wǎng)訊 很多人還沒有真正弄明白“特富龍”事件的來龍去脈，就已經(jīng)憑本能將家中的不粘鍋收了起來。而昨天（12日）下午在北京市海淀法院，購買了“蘇泊爾炒不怕特富龍鐵金剛不粘炒鍋”的關(guān)真峰要求廠家和商家雙倍返還購鍋款392元。目前，在質(zhì)檢總局尚無明確結(jié)論的情況下，消費(fèi)者還買不買不粘鍋，已經(jīng)買了的能不能
退掉甚至雙倍索賠？此案的結(jié)果無疑會產(chǎn)生重大影響。
庭審直擊：溫度警示是關(guān)鍵
蘇泊爾公司是經(jīng)美國杜邦公司特許制造“蘇泊爾炒不怕特富龍鐵金剛30厘米粘炒鍋”的。關(guān)真峰認(rèn)為，該公司沒有按規(guī)定警示“不粘鍋必須在250攝氏度的溫度以下使用”。
據(jù)了解，1989年9月衛(wèi)生部就制定了《食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。這一國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料，使用溫度限制在250攝氏度以下。衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心標(biāo)準(zhǔn)處的負(fù)責(zé)人說，聚四氟乙烯是生產(chǎn)特富龍產(chǎn)品的主要原料，要求不粘鍋在一定溫度條件下使用，是為了確保一些有毒物質(zhì)的殘留物不會對消費(fèi)者健康產(chǎn)生影響。
然而，目前市場上出售的不粘鍋幾乎都沒有注明這一溫度限制。關(guān)真峰說：“越好的油煙點(diǎn)越高，色拉油的閃點(diǎn)為315到320攝氏度，精制豬油的閃點(diǎn)為242攝氏度，炒菜的溫度約為200攝氏度以上，油炸的溫度在300攝氏度左右。要是蘇泊爾公司按規(guī)定警示‘不粘鍋必須在250攝氏度的溫度以下使用’，就算倒送我196元錢，我也肯定不會買這個鍋�！�
但對15年前就實(shí)施的國家標(biāo)準(zhǔn)，蘇泊爾公司有自己的理解。該公司認(rèn)為，“標(biāo)準(zhǔn)”的準(zhǔn)確含義是指該衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)本身適用的溫度條件，不是指產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)不但沒有規(guī)定不粘鍋產(chǎn)品的使用溫度限制，更沒有不粘鍋溫度超過250攝氏度就有毒的結(jié)論。而生產(chǎn)特富龍涂料的杜邦公司則表示，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)比國家標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格，特富龍可以燒到260攝氏度以上。
杜邦辯解：特富龍有“毒”是誤讀
雖然關(guān)真峰起訴的是不粘鍋的制造商，但杜邦公司深陷輿論漩渦。杜邦公司公關(guān)部經(jīng)理徐昨晚向記者解釋說，特富龍有毒的說法實(shí)際上是媒體誤讀了美國環(huán)境保護(hù)署發(fā)表的消息。
7月8日，美國環(huán)境保護(hù)署表示，杜邦公司自1981年6月至2001年3月間，從未通報特富龍制造過程中的主要成分全氟辛酸銨可能對人體有害，違反了毒物管制法。全氟辛酸銨的原始制造者美國3M公司研究顯示，大量接觸全氟辛酸銨可能導(dǎo)致老鼠罹癌或影響其生殖功能，3M公司自2000年起即停止生產(chǎn)成分類似的防污產(chǎn)品。
徐旸說，美國環(huán)境保護(hù)署與杜邦公司存在的爭議只是關(guān)于全氟辛酸銨的幾個技術(shù)文件是否有必要提供給環(huán)保署，而不是特富龍對人體有害。實(shí)際上全氟辛酸銨只是生產(chǎn)特富龍的一種助劑，生產(chǎn)過程中已在高溫條件下分解，涂料中已經(jīng)不含全氟辛酸銨。杜邦公司已與提起集體訴訟的美國居民達(dá)成和解協(xié)議，這只是杜邦基于自身對社區(qū)的義務(wù)，愿意出資成立一個獨(dú)立的科學(xué)專家委員會進(jìn)行調(diào)查研究，以確定接觸全氟辛酸銨是否與任何人體疾病存在可能的關(guān)聯(lián)，同時杜邦出資改善所涉及社區(qū)的水處理設(shè)施、資助健康和教育項(xiàng)目，這些項(xiàng)目涉及金額8000萬美元，一旦專家委員會的結(jié)論是和人體疾病沒有關(guān)聯(lián)，所有出資行為都會中止。
爭論焦點(diǎn)：商家是否構(gòu)成欺詐
關(guān)真峰認(rèn)為，蘇泊爾公司沒有按規(guī)定警示“不粘鍋必須在250攝氏度的溫度以下使用”，客觀上是在故意隱瞞真實(shí)情況，誘使消費(fèi)者作出錯誤意思表示，可以認(rèn)定為是欺詐。他說：“中國人的做菜習(xí)慣和美國人不同，炒菜是一定要爆鍋的。被告故意隱瞞了‘中國消費(fèi)者因有經(jīng)常用高溫烹飪食品的操作習(xí)慣，不太適合使用不粘炊具’的事實(shí)，對買賣合同的訂立有重大影響；依據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，被告應(yīng)對我進(jìn)行雙倍賠償�！�
對于“欺詐”的指控，蘇泊爾公司的代理人情緒激動地稱純屬惡意誣陷。該公司認(rèn)為，其產(chǎn)品的說明書完全符合要求，符合行業(yè)習(xí)慣，不存在對消費(fèi)者的欺詐行為。關(guān)真峰所主張的不粘鍋有毒、不粘鍋使用溫度限制在250攝氏度以下，超過250攝氏度有毒等事實(shí)均完全沒有根據(jù)。
今天上午，國家質(zhì)檢總局有關(guān)人士表示，對于特富龍涂料中是否仍含有全氟辛酸銨殘留物，質(zhì)檢總局已委托了中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果近期就會發(fā)布。
專家說法：消費(fèi)者可以爭取“安全權(quán)”
了解了關(guān)于不粘鍋的爭論后，中國人民大學(xué)法學(xué)院教授周珂接受記者采訪時表示，關(guān)真峰雙倍獲賠存在難度。我國法律注重從侵權(quán)角度考慮，看產(chǎn)品是不是構(gòu)成對消費(fèi)者基本權(quán)利的侵害，注重有沒有損害的后果。目前中美兩國均沒有明確結(jié)論說特富龍是否有毒，而且使用不粘鍋也沒有引發(fā)不良后果沒有侵權(quán)后果，也可以看是不是有侵權(quán)事實(shí)，比如說隱瞞產(chǎn)品的缺陷，對消費(fèi)者知情權(quán)構(gòu)成侵害，這就要看究竟應(yīng)該如何理解衛(wèi)生部的標(biāo)準(zhǔn)，但很難說蘇泊爾公司有欺詐的故意。
此外，由于關(guān)真峰是一名律師，他購買不粘鍋的時間是在8月份，而媒體早在7月中旬就廣泛報道特富龍不粘鍋可能對人體有害一事，因此有人懷疑關(guān)真峰打官司是故意為之。
周教授表示，如果情況確是如此，就更難雙倍獲賠了，因?yàn)榉ㄔ航陙硪恢辈恢С种儋I假。周教授認(rèn)為，消費(fèi)者可以在有不安全狀態(tài)時要求退貨，比如媒體廣泛報道特富龍不粘鍋的潛在問題，政府部門又沒有明確結(jié)論，消費(fèi)者可以根據(jù)《消法》規(guī)定的安全權(quán)要求退貨。針對特富龍的爭論，周教授建議我國有關(guān)部門在引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)結(jié)合中國國情，制定和國外不同的標(biāo)準(zhǔn)。 (楊昌平)
