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“綠色月餅”今秋受寵
青島新聞網(wǎng)  2004-09-20 10:49:36 

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    隨著中秋佳節(jié)的臨近,月餅成為市場的熱銷產(chǎn)品。在月餅商家大玩“奢侈之風(fēng)”的同時(shí),一些健康、實(shí)用的“綠色月餅”受到消費(fèi)者的青睞,成為今秋月餅市場的“新寵”。

    重慶市新世紀(jì)百貨超市月餅專柜的導(dǎo)購服務(wù)員告訴記者,含有營養(yǎng)成分的“健康月餅”今年特別受消費(fèi)
者歡迎,其中以無糖月餅最為突出。無糖月餅雖然不含有蔗糖,卻并不意味著沒有甜味,它是用麥芽糖醇和木糖醇替代了蔗糖,以天然營養(yǎng)甜味劑為原料,非常符合現(xiàn)代人追求營養(yǎng)和保健的消費(fèi)心理。

    記者在專柜上看到,“健康月餅”品種繁多,不僅有符合更多消費(fèi)者需求的無糖月餅,而且被人們稱作“優(yōu)質(zhì)高蛋白質(zhì)食品”的螺旋藻也被做成月餅銷售,另外,還有用“茶”制作的茶味月餅。

    一位前來購買月餅的王女士說:“以前月餅大都含糖量很高,家里的老人、兒童和糖尿病患者都不能吃,無糖月餅具有低熱性、低膽固醇、低糖的營養(yǎng)功能,而且也并不是沒有甜味。不僅可以使人們放心食用,又不必?fù)?dān)心引起人體發(fā)胖或者兒童誘發(fā)齲齒!

    記者同時(shí)在重慶市另外幾家大型超市采訪還發(fā)現(xiàn),今年月餅市場在奢華包裝大行其道的同時(shí),包裝精致小巧的散裝月餅也同樣十分走俏。很多消費(fèi)者普遍認(rèn)為,中秋節(jié)買月餅是象征團(tuán)圓,不是在買藝術(shù)品。包裝精致小巧的月餅一口一個,既不浪費(fèi)又不膩人,很適合現(xiàn)代人的口味。(新華社重慶專電 記者蘇海萍)

 特約編輯:LUCKY

 

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