本報訊 連日來，工商執(zhí)法人員在啤酒城內(nèi)就各參節(jié)單位所售食品質(zhì)量等進行巡查，這是市工商局采取切實措施、確保今年啤酒節(jié)食品消費安全的具體行動，個別存在質(zhì)量問題隱患的經(jīng)營者已經(jīng)受到工商執(zhí)法人員提出的警告。

    為維護啤酒節(jié)期間國內(nèi)外游客和我市市民的合法權(quán)益， 確保食品消費安全，市工商局專門成立了啤酒節(jié)管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，配合市節(jié)慶辦、啤酒節(jié)組委會開展協(xié)調(diào)工作。據(jù)介紹，為及時消除食品安全隱患，工商部門已對所有經(jīng)營者的主體資格進行了嚴格檢查，確保所有經(jīng)營者主體合法。工商部門還將強化食品市場的監(jiān)督管理，對會場周邊地區(qū)的食品經(jīng)營單位單獨建議臺賬，實行“索證備案”制度，要求進入會場的食品要做到各種證照、票據(jù)齊備，保證食品來源合法；經(jīng)營業(yè)戶要做出食品質(zhì)量承諾，包裝和標簽上生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、電話等詳細、準確。對制售過期、變質(zhì)、偽造生產(chǎn)日期、營養(yǎng)成分不達標、毒害添加劑超標等違法問題給予嚴厲打擊。另外，工商還引入食品安全信用機制，將啤酒節(jié)期間食品經(jīng)營中誠信企業(yè)和有違法行為的不誠信企業(yè)，分別列入紅、黑名單，列入黑名單的企業(yè)在受到嚴厲處罰的同時，兩年內(nèi)不得進入啤酒節(jié)會場經(jīng)營。（劉錕鋒崔新峰）