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昨天,記者在臺(tái)東一家超市熟肉柜看到,這里的熟肉制品已經(jīng)精確到了豬鼻子。 隨著精致生活的需要,各種分割食品隨之出現(xiàn),豬、雞等肉食按部位分割、烹制已經(jīng)為人們所習(xí)慣,豬頭肉分割成耳朵、拱嘴也見過(guò),但是這么一大堆“精確切割”的豬鼻子還是挺惹人注意的。 據(jù)售貨員介紹,這個(gè)品種也是剛剛上市,價(jià)格比豬頭肉稍貴點(diǎn),由于豬鼻子既不是瘦肉又不是肥肉,吃起來(lái)又香又有嚼頭,挺受歡迎。張毅民攝
隨著精致生活的需要,各種分割食品隨之出現(xiàn),豬、雞等肉食按部位分割、烹制已經(jīng)為人們所習(xí)慣,豬頭肉分割成耳朵、拱嘴也見過(guò),但是這么一大堆“精確切割”的豬鼻子還是挺惹人注意的。
據(jù)售貨員介紹,這個(gè)品種也是剛剛上市,價(jià)格比豬頭肉稍貴點(diǎn),由于豬鼻子既不是瘦肉又不是肥肉,吃起來(lái)又香又有嚼頭,挺受歡迎。張毅民攝
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