本報訊據(jù)《南方周末》報道，近日，有網(wǎng)站全文刊登了南京冠生園公司就“舊餡月餅”事件發(fā)表的公開信，該信措辭嚴(yán)厲，矛頭直指央視以及有關(guān)記者：某媒體9月3日播出的“南京冠生園大量使用霉變及退回餡料生產(chǎn)月餅”的報道，“不但歪曲而且完全失實！”“對蓄意歪曲事實、毀損我公司聲譽的部門和個人，我公司將依法保留訴訟的權(quán)利”。

　 絕無私仇

　 19日，央視有關(guān)記者在接受《南方周末》記者采訪時指出：“我們本著真實客觀和極其慎重的態(tài)度，采訪、制作、報道了南京冠生園用去年舊餡制作今年月餅的事實，但我們和南京冠生園公司絕無私仇�！�

　 事實確鑿

　 回顧采訪過程，央視記者還敘述了這樣一件留下深刻印象的事：“在南京，我們采訪了為冠生園存放月餅餡的冷庫，在他們的登記卡上，清清楚楚、明明白白地寫著冷藏物品的名稱、時間，而且冷庫的工人也表示，他們自己不會去買冠生園的月餅，但他們也不會向有關(guān)部門反映——這種淡漠，真的令我們很難過�！毖胍曈浾哒f，南京冠生園廠口口聲聲說自己多年的信譽是如何如何好，但南京新聞記者在我們報道之后仍在現(xiàn)場看到了大量陳舊餡料和被衛(wèi)生部門認定的過期輔助材料，正是從這個角度講，我個人認為，他們的公開信，令人遺憾，不值得反駁。

　 配合監(jiān)管

　 央視有關(guān)記者說，一個企業(yè)出現(xiàn)問題，并不意味整個行業(yè)都存在類似問題。作為記者，我們還想提供一條線索，一個事實，以此來配合衛(wèi)生部門的監(jiān)管工作。如果大家看了我們的節(jié)目，今年都不吃月餅了，那么這樣的結(jié)果肯定已經(jīng)偏離了我們的初衷。上圖：央視記者偷攝的鏡頭。