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近九成果凍不合格
2001年06月16日 02:43:06
新華社廣州6月15日電炎炎夏季又來(lái),清涼可口的果凍又成為許多不愿吃飯的孩子的充饑物。廣東省技術(shù)監(jiān)督局日前發(fā)布消息:今年第二季度在廣州、深圳、珠海、東莞、中山、佛山等6市抽查果凍產(chǎn)品39批次,87.8%的樣品不合格。

  橙黃色常常令人聯(lián)想到營(yíng)養(yǎng)豐富的維生素C,但如果廣東省技監(jiān)局的儀器檢驗(yàn)告訴你,你剛剛吃進(jìn)去的其實(shí)是國(guó)家禁用色素“日落黃”,你會(huì)不會(huì)頓感惡心?廣東省技術(shù)監(jiān)督局指出,為了降低成本,一些生產(chǎn)廠(chǎng)商大量使用色素、添加劑、防腐劑。莧菜紅、日落黃等人工合成色素使廠(chǎng)商少投入或者完全不投入果汁,而產(chǎn)品顏色極像果汁,甚至比真正的果汁更漂亮,但食用過(guò)量可以致癌,因此國(guó)家明令禁用。在本次抽查中,發(fā)現(xiàn)有10批次產(chǎn)品含有日落黃。苯甲酸有防腐保鮮作用,但對(duì)人體肝臟造成損害,被國(guó)家列為禁用物品,要求用山梨酸代替,但山梨酸成本遠(yuǎn)比苯甲酸高。技監(jiān)局本次抽查發(fā)現(xiàn)12批次產(chǎn)品含有苯甲酸。另有部分產(chǎn)品細(xì)菌數(shù)超標(biāo)。

 

 

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