好家伙！就是這種土豆，畝產(chǎn)能達(dá)到3000多公斤了，高產(chǎn)可達(dá)4000－5000公斤。而且，它薯皮光滑、外形美觀、黃皮黃肉、食味好、品質(zhì)優(yōu)。當(dāng)然，它不是一般的土豆，而是市農(nóng)科所科研人員利用尖端生物技術(shù)，精心研究栽培的———脫毒馬鈴薯。
昨天一大早，為了撩開脫毒馬鈴薯的神秘面紗，記者來到位于浮山路168號的市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，在該所工作人員的引導(dǎo)下，親眼目睹了它的生命軌跡。
記者在生物樓的一間辦公室，找到了負(fù)責(zé)培育馬鈴薯的工作人員之一———助理研究員董淑英。這是一間40平方米左右的辦公室，科研人員就是在這里完成了眾多高科技項(xiàng)目的攻關(guān)。
董淑英介紹，馬鈴薯又名土豆是一種重要的糧菜兼用作物，其營養(yǎng)成分之全，是其他糧食作物所不能比的。而且，馬鈴薯還是食品和醫(yī)藥工業(yè)不可缺少的原料，也是良好的飼料和綠肥。由于馬鈴薯使用塊莖進(jìn)行繁殖，容易受到病毒侵染，病毒在馬鈴薯植株內(nèi)繁殖，逐代積累，如此年復(fù)一年，病毒就會(huì)越積越多，最終使其喪失食用和種用價(jià)值。使用脫毒種薯后，不但會(huì)平均每畝增產(chǎn)50％左右，而且品質(zhì)也會(huì)大大得到改善。市農(nóng)科所生物技術(shù)中心利用先進(jìn)的生物技術(shù)，對目前的主栽品種“魯引一號”進(jìn)行了脫毒快繁，并建立了一整套完善的種薯繁育體系和優(yōu)質(zhì)可靠的種薯繁育基地�！棒斠惶枴睘樵缡炱贩N，生育期65天左右，適合于春秋兩季栽培。
培育脫毒馬鈴薯的第一個(gè)工作流程———脫毒，是在一間叫做接種室的房間里完成的。幾個(gè)身穿白大褂的技術(shù)人員，正在一架類似顯微鏡的解剖鏡下專心致志地進(jìn)行莖尖剝離。董淑英說，莖尖是馬鈴薯的生長點(diǎn)，也是唯一沒有病毒侵害的地方，技術(shù)人員要在這個(gè)“超凈工作臺”上小心地剝離0．1－0．3毫米的莖尖，術(shù)語稱之為“莖尖剝離”。
接下來，這些微小的生命體將被盛放在特制的玻璃培養(yǎng)器里精心培養(yǎng)，五六個(gè)月后再到實(shí)驗(yàn)室對它們進(jìn)行病毒檢測，這是第二和第三個(gè)流程。那些帶病毒的將被淘汰掉，不帶病毒的少數(shù)此刻已經(jīng)長成了約10厘米的幼苗。
必須再到接種室，因?yàn)榈谒膫�(gè)流程———“脫毒試管苗快繁”首先還是在這里進(jìn)行的。技術(shù)人員正熟練地用手術(shù)刀把這些幼苗的每個(gè)芽頭分割下來，再次放入玻璃容器，然后逐一對它們進(jìn)行編號。這些幸運(yùn)的小生命就被送到培養(yǎng)室再次培養(yǎng)。來到培養(yǎng)室，里面彌漫著強(qiáng)烈的化學(xué)氣味，要不是董助理的介紹，誰能想到眼前這些經(jīng)不起任何挫傷的溫室幼苗，就是將來創(chuàng)造奇跡的馬鈴薯呢？而且只要經(jīng)過20到30天的時(shí)間，它們就可以永遠(yuǎn)告別這個(gè)溫室，它們依然那么脆弱，但畢竟這是它們生命成長過程中一個(gè)偉大的里程碑。
轉(zhuǎn)過生物樓，我們走進(jìn)了一個(gè)絢麗的“春天”。原來這里是一片大棚，大棚里生長著一片生機(jī)盎然的綠色，有的里面竟然綻放著一些紅艷艷的花朵。脫毒馬鈴薯的第五個(gè)培育流程叫做“脫毒微型薯生產(chǎn)”，是在一個(gè)四號棚里進(jìn)行的。董淑英說，這個(gè)無土培植的過程將需要80到90天的時(shí)間，因?yàn)榻?jīng)過前面4個(gè)流程之后，幼苗已經(jīng)變成不染一絲污垢的“自然物”，所以栽培他們的“土壤”應(yīng)該是一些無菌的基質(zhì)，而且還要給它們罩上防護(hù)網(wǎng)。盡管如此，這些可愛的小家伙們還是表現(xiàn)出了無限的頑皮和好動(dòng)———有的在做起了“俯臥撐”，有的在跳“迪斯科”，有的則昂首挺胸學(xué)習(xí)“正步走”……好像在對來訪的客人們說：“等著瞧吧，我馬上就能給你創(chuàng)造個(gè)奇跡！”
經(jīng)歷三個(gè)月的頑皮嬉鬧后，胖乎乎的“脫毒微型薯”就降生了。這些出生的“嬰兒”———“原原種”將被以5毛錢一粒的價(jià)格出售給農(nóng)民，再經(jīng)歷幾次反復(fù)，它們就會(huì)發(fā)育成可以直接種植的三級種。看著這些小苗苗。董淑英的眼睛里閃爍著了母性的光輝，這傾注了他們無數(shù)心血的小苗芽，寄托著農(nóng)科所所有工作者們的殷切期望，寄托著農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的希望。
