青島這里的生姜喜迎豐收季

青島日報社／觀海新聞訊 當下，正是生姜收獲的季節(jié)。走進即墨區(qū)移風店鎮(zhèn)女兒村的生姜大田里，濃郁的姜香伴著泥土的芬芳撲鼻而來。放眼望去，田壟上姜葉郁郁蔥蔥、莖粗葉肥。綠蔥蔥的姜地里，四處分散著收獲的群眾，他們?nèi)宄扇海蚨谆蜃?，正忙著翻挖、分揀、裝筐，一派繁忙的景象。

移風店鎮(zhèn)女兒村位于大沽河和流浩河匯流處的北岸，地勢低洼，古來多水災(zāi)。相傳唐朝時一官員汛期入村訪查，男子皆去堤壩防汛，村中只見婦孺孩童，官員遂稱此村為女兒村，女兒村由此得名。據(jù)了解，生姜是女兒村傳統(tǒng)的種植作物，已經(jīng)有100多年的歷史，是即墨區(qū)名副其實的“大糧倉”和“菜籃子”。

女兒村生姜以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細、辣濃味美、營養(yǎng)豐富、耐貯藏等優(yōu)良特性而馳名中外，兼有食用和藥用雙重價值。近年來，移風店鎮(zhèn)不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展壯大特色種植業(yè)，結(jié)合市場需求，采取“合作社＋農(nóng)戶”經(jīng)營管理模式，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展生姜種植，為生姜種植大戶做好服務(wù)，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，群眾的日子越過越紅火。

2020年，建筑面積1600平方米的女兒村雙創(chuàng)中心建成使用。村莊利用雙創(chuàng)中心農(nóng)產(chǎn)品展銷、網(wǎng)紅直播帶貨、數(shù)字化農(nóng)業(yè)展示平臺等功能，形成了大姜種植銷售，姜糖、姜粉等農(nóng)產(chǎn)品深加工和鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂為主的混合發(fā)展模式。（青島日報／觀海新聞記者 王濤 通訊員 張濤 王孝強 文／圖）