狂歡，以啤酒的名義！第33屆青島國(guó)際啤酒節(jié)開(kāi)幕
酒香溢散，泡沫升騰——青島迎來(lái)一年一度的盛大節(jié)日。
7月14日晚八點(diǎn)，隨著歌舞《干杯吧朋友》旋律響起，第33屆青島國(guó)際啤酒節(jié)在金沙灘啤酒城開(kāi)幕。
市委書(shū)記陸治原出席開(kāi)幕式并宣布本屆啤酒節(jié)開(kāi)幕，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)趙豪志與出席嘉賓共同開(kāi)啟第一桶啤酒，青島正式進(jìn)入“啤酒節(jié)時(shí)間”。
開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)
對(duì)“啤酒”這個(gè)漢語(yǔ)詞匯的誕生地青島來(lái)說(shuō)，啤酒早已與城市水乳交融、難分彼此，成為青島的標(biāo)志性符號(hào)。今年以來(lái)各地旅游市場(chǎng)火爆，青島長(zhǎng)期盤(pán)踞最熱門(mén)旅游目的地榜單，青島國(guó)際啤酒節(jié)的開(kāi)幕，則給這份熱度再次加溫。
14日開(kāi)幕當(dāng)天，金沙灘啤酒城實(shí)行預(yù)約入園，截至中午12時(shí)，預(yù)約入園人數(shù)已經(jīng)超過(guò)15萬(wàn)，足見(jiàn)市民游客的熱情。
啤酒究竟有什么魅力？啤酒節(jié)為什么如此迷人？
01
集體狂歡
清爽沙口、大杯飲用的獨(dú)特屬性，賦予啤酒激情狂歡的意義，也讓啤酒在世界范圍內(nèi)日漸風(fēng)靡。從1991年開(kāi)始的青島國(guó)際啤酒節(jié)不斷發(fā)酵，是城市激情的彰顯，也是城市氣質(zhì)的外化。青島的開(kāi)放、活力、時(shí)尚，青島人的熱情、開(kāi)朗、好客，存在于每一次碰杯聲中。
青島啤酒大棚人氣爆棚
不同于獨(dú)酌、對(duì)飲，啤酒節(jié)是一場(chǎng)盛大的筵席、一場(chǎng)集體的狂歡。在這里，負(fù)面情緒得以消解，積極向上重新激蕩，以啤酒為主題的青島國(guó)際啤酒節(jié)，在最大程度上提供了情緒價(jià)值。這也是為什么啤酒和啤酒節(jié)會(huì)如此讓人心心念念。
本屆啤酒節(jié)引入40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)2000余款品牌啤酒，數(shù)量再創(chuàng)歷史新高，口味也愈加豐富。“啤酒是風(fēng)行世界的語(yǔ)言，節(jié)日是人類最大的共情儀式，這兩者之間的結(jié)合，是青島國(guó)際啤酒節(jié)成功的最大因素?！敝?jié)慶文化學(xué)者、青島國(guó)際啤酒節(jié)資深顧問(wèn)林醒愚的這句話，可能是人們對(duì)啤酒節(jié)樂(lè)此不疲的恰當(dāng)答案。
同時(shí)，在旅游日漸個(gè)性化、品質(zhì)化的當(dāng)下，由飲酒、演藝、嘉年華等多種因素疊加的狂歡氣氛，讓青島國(guó)際啤酒節(jié)更容易俘獲旅行者的心。
社交媒體上人氣極高的城市漫步（Citywalk），是一種沉浸式出行方式，類似常說(shuō)的“軋馬路”，追求的就是松弛感和漫不經(jīng)心。在啤酒節(jié)體驗(yàn)感官全開(kāi)，感受城市文化，融入人山人海的歡樂(lè)潮流，總會(huì)讓人流連忘返。
擁有300個(gè)酒頭的“超級(jí)PENG”精釀啤酒暢飲酒墻、全國(guó)首個(gè)啤酒主題秀——“酒秀”等等，今年的啤酒節(jié)將給游客帶來(lái)更多驚喜。
02
城市IP
城市IP，是對(duì)城市特定價(jià)值提升和凝練，以此創(chuàng)造出的符號(hào)化、個(gè)性化的具體形象。城市IP具有廣泛的吸引力和傳播性，能快速聚集人氣和提高城市認(rèn)知度。
從這個(gè)概念上說(shuō)，啤酒和啤酒節(jié)早已是青島的超級(jí)城市IP。今年是青島啤酒成立120周年，青島城市發(fā)展的脈絡(luò)里也一直氤氳啤酒花的香氣。連續(xù)舉辦到第33屆的青島國(guó)際啤酒節(jié)，則以亞洲最大的啤酒盛會(huì)為青島帶來(lái)更多流量。
2021年7月16日，第31屆青島國(guó)際啤酒節(jié)在金沙灘啤酒城開(kāi)幕。開(kāi)幕式上，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予青島“中國(guó)啤酒之都·青島”稱號(hào)，青島國(guó)際啤酒節(jié)品牌價(jià)值被評(píng)估為368億元，以具體的數(shù)字定義了青島國(guó)際啤酒節(jié)的含金量。
市民游客拍照打卡
提起青島想到啤酒、說(shuō)起啤酒想到青島，在多數(shù)人的印象中，青島與啤酒已被牢牢綁定。夏日的青島，也以濱海風(fēng)光和啤酒美食吸引世界各地的游客“赴青請(qǐng)醉”。
西海岸新區(qū)濱海大道上，外省車(chē)輛明顯增多，有時(shí)十輛車(chē)?yán)锞陀腥v；金沙灘旁的酒店停車(chē)區(qū)，“浙”“蘇”“豫”“皖”等地牌照的車(chē)一輛挨著一輛。距離金沙灘啤酒城不遠(yuǎn)的銀沙軒小區(qū)內(nèi)，近期多了很多短則三五天、長(zhǎng)則一個(gè)月的租客，很多人都是奔著啤酒節(jié)而來(lái)。“天氣不算熱，啤酒很好喝。這時(shí)候來(lái)青島喝啤酒，是我們延續(xù)幾年的傳統(tǒng)了，今年也要好好喝兩場(chǎng)?！眮?lái)自洛陽(yáng)的徐先生表示。
大鮑島·即墨路首屆海鮮啤酒節(jié)7月8日啟幕，持續(xù)至10月8日；即墨特色啤酒節(jié)7月14日開(kāi)幕，8月6日結(jié)束；第二屆上街里·啤酒節(jié)7月15日至8月6日舉辦，以百年主街中山路為紐帶、海誓山盟廣場(chǎng)為主會(huì)場(chǎng)；青島世博園啤酒狂歡嘉年華7月15日亮相，持續(xù)到8月6日；啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)7月21日至8月20日在世紀(jì)廣場(chǎng)啤酒城舉辦……近期，啤酒節(jié)和各區(qū)市“特色啤酒節(jié)”陸續(xù)亮相，將形成啤酒節(jié)這個(gè)IP的更大合力。
03
開(kāi)放窗口
開(kāi)放是青島流淌在血液中的基因，也是本屆啤酒節(jié)的主題。無(wú)論是青島國(guó)際啤酒節(jié)中的“國(guó)際”二字，還是“青島與世界干杯”的口號(hào)，都詮釋了啤酒節(jié)的開(kāi)放屬性。
雖然第一屆參會(huì)品牌還以山東省內(nèi)啤酒為主，但是青島國(guó)際啤酒節(jié)發(fā)展超出了很多人的預(yù)料，許多國(guó)外品牌很快遠(yuǎn)渡重洋而來(lái)，其運(yùn)作方式和內(nèi)涵迅速向國(guó)際靠攏。經(jīng)由這個(gè)窗口平臺(tái)，青島得以與世界接軌，以開(kāi)放的姿態(tài)融入了世界潮流。
2019年7月，在第29屆青島國(guó)際啤酒節(jié)期間，由中國(guó)青島國(guó)際啤酒節(jié)代表發(fā)起，德國(guó)慕尼黑十月節(jié)、美國(guó)丹佛啤酒節(jié)、加拿大多倫多啤酒節(jié)的代表加入的國(guó)際啤酒節(jié)聯(lián)盟合作機(jī)制正式建立。該機(jī)制以增進(jìn)國(guó)際啤酒節(jié)之間交流合作，打造啤酒節(jié)慶與文化交流國(guó)際平臺(tái)為宗旨，共同推動(dòng)啤酒節(jié)舉辦城市間的經(jīng)驗(yàn)分享，促成多方互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。
本屆啤酒節(jié)開(kāi)幕式上，慕尼黑市副市長(zhǎng)、慕尼黑十月啤酒節(jié)總負(fù)責(zé)人科萊門(mén)斯·鮑姆蓋特納作為開(kāi)酒嘉賓登臺(tái)，與多位中外嘉賓共同開(kāi)啟第一桶啤酒。作為慕尼黑啤酒節(jié)總指揮，他將出席國(guó)際啤酒節(jié)聯(lián)盟合作機(jī)制2023青島會(huì)議暨世界知名啤酒節(jié)辦節(jié)經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)。遙遠(yuǎn)的慕尼黑與青島，以啤酒為紐帶，越走越近。
啤酒城內(nèi)人潮如涌
舞蹈《狂歡啤酒節(jié)》點(diǎn)燃全場(chǎng)，歌曲《將進(jìn)酒》氣勢(shì)雄渾，烏茲別克斯坦藝術(shù)家演唱歌曲《節(jié)日》，俄羅斯舞團(tuán)表演《康康舞曲》，熱烈歡快且異域風(fēng)情十足……國(guó)際范兒十足的開(kāi)幕式舞臺(tái)，彰顯著啤酒節(jié)的開(kāi)放與活力。
啤酒節(jié)期間，西海岸新區(qū)將舉辦主題之夜，設(shè)置高層次人才專場(chǎng)、海洋產(chǎn)業(yè)專場(chǎng)、東西協(xié)作專場(chǎng)、企業(yè)專場(chǎng)等；開(kāi)通青島國(guó)際啤酒節(jié)旅游專列、旅游直通車(chē)；舉辦東西協(xié)作特色農(nóng)產(chǎn)品展，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)貿(mào)交流推介。青島國(guó)際啤酒節(jié)將努力構(gòu)建青島對(duì)外開(kāi)放大通道、大平臺(tái)，以啤酒為媒匯聚全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、文化、技術(shù)、資源。
青島，與世界干杯！
作者|王凱 攝影|邢志峰
