青島：魚躍人歡冬捕忙各種海貨應(yīng)有盡有

2022-12-10 22:21 大眾網(wǎng)

近日，青島沿海氣溫逐漸回升，漁民紛紛駕船出海冬捕，新鮮上岸的海鮮豐富了冬日里島城市民的餐桌。12月9日，記者來到南姜碼頭，隨著一艘艘漁船歸來，不少市民來到碼頭購買海鮮。

上午9時(shí)，在南姜碼頭附近的一片空地上，不少漁民在此擺攤，新鮮捕撈的魚蝦被婦女們分揀出來，品相好的海鮮被搶購一空。

據(jù)嶗山區(qū)南姜哥莊的一位漁民季女士介紹，現(xiàn)在出海的船很多，一直到過年都不停歇，漁船當(dāng)日下午6時(shí)出海，第二天早上6時(shí)就能回來，出一趟海大概需要花12個(gè)小時(shí)?！芭c剛開海的時(shí)候相比，現(xiàn)在在近海捕到的魚量減少了，一條船一次只能捕到兩三百斤魚蝦，刀魚基本上捕不到了。捕撈量減少，海鮮價(jià)格也隨之升高，整體上比之前貴了5塊錢左右，紅頭魚往年3-5元/斤，今年賣到了10元/斤。”

記者探訪發(fā)現(xiàn)，碼頭上海鮮種類豐富，活蠣蝦45元/斤，蝦虎20-30元/斤，黃花魚28元/斤，鱸魚25元/斤，鯧魚20元/斤，鲅魚20元/斤，筆管魚15元/斤，刀魚15元/斤，紅頭魚10元/斤，鼓眼魚7.5元/斤，扇貝5元/斤，兔子魚3-5元/斤，海蠣子6-9元/斤，梭子蟹75-85元/斤。

除了新鮮的海魚，碼頭上還有漁民曬制的鲅魚等，鲅魚干30元/斤，其余的30-80元/斤，價(jià)格不等。季女士介紹，“現(xiàn)在氣溫降低，魚類整體口感都比較好，除了吃鮮魚，也有不少人買安康魚、兔子魚、紅頭魚來曬魚干，安康魚7-8塊錢一斤，兔子魚5塊錢一斤。兔子魚身上的水分含量特別多，一斤只能曬三兩魚干，但曬干后蒸著吃或涼拌都不腥，口感很好?！?/p>

在埠西海鮮市場(chǎng)，海鮮種類豐富，價(jià)格比開海時(shí)有所上漲，海蠣子、蛤蜊每斤比之前貴了兩三塊錢。目前，海蠣子、蛤蜊10-13元/斤，鲅魚、蠣蝦25元/斤，黃花魚25-45元/斤，八帶30元/斤，鯧魚35元/斤，蝦虎40-55元/斤，本地刀魚55元/斤，梭子蟹130-150元/斤。