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年代感撲面而來!一起感受青島啤酒的時尚百年

2022-07-04 18:01    青島新聞網(wǎng)

青島新聞網(wǎng)7月4日訊(記者 韓彤彤)青島有兩種泡沫:一種是大海的泡沫,另外一種是啤酒的泡沫。前者是風(fēng)景,后者是生活。啤酒之于青島,是一段具有公共意味的城市史;啤酒之于生活,則是無數(shù)個體生活風(fēng)景的變遷見證。

從逢年過節(jié)的“稀缺品”到全方位多元化的沉浸式體驗,一瓶青島啤酒,已經(jīng)成為青島這座城市的文化符號,也成為青島市民一種生活方式。

一段光影,一段歷史,一同走進(jìn)時代的記憶里,感悟青啤百年的發(fā)展歷程,品味百年時光之美。

青島啤酒廠建廠初期的廠貌。
上世紀(jì)四十年代,青島啤酒大受歡迎。
上世紀(jì)五十年代青島啤酒的手繪廣告牌(逄淑才收藏)。
1959年,青島啤酒廠罐裝車間(張秉山攝)。
1975年香港海員參觀青島啤酒廠(路小軍攝)。
1980年開業(yè)的青島海員餐廳,青島啤酒敞開供應(yīng)(路小軍攝)。
1986年一農(nóng)戶割麥子時,準(zhǔn)備了一罐青島啤酒(趙國富攝)。

作為一種“摩登”生活,早期的青島啤酒,產(chǎn)量不大,堪稱奢侈品。解放前,它是社交場中的身份象征,解放后,也仍是生活中的稀缺物資。

計劃經(jīng)濟(jì)時代,一個青島戶口可以買5瓶青島啤酒——即便微觀到啤酒的層面,時代的經(jīng)濟(jì)標(biāo)尺,也計劃得如此精確。

當(dāng)青島啤酒終于進(jìn)入普通老百姓的生活,它質(zhì)樸而豪爽的性格本色,便與這一座城的民風(fēng)相互映照。曾幾何時,大碗、罐頭瓶子、燎壺、暖壺……都是打酒的順手器具。

1991年首屆青島國際啤酒節(jié)馬車巡游(張建華攝)。
1991年,游客錯位拍照的方式在今天仍然流行(隋以進(jìn)攝)。
1992年,第二屆青島國際啤酒節(jié)期間,當(dāng)時買酒是限量的(王曉兵攝)。
1992年,一對新婚夫婦去啤酒節(jié)接受大家的祝福(王曉兵攝)。
1992年,這種打扮時髦的女士喝酒的很少見(王曉兵攝)。
1992年拍攝于青島益都路啤酒大排檔(馬琳攝)。
1992年,幾位外國游客邀請一對新婚夫妻喝啤酒,并送上祝福(王曉兵攝)。
1995年從青島到濟(jì)南的長途車上,一位青島攝影家正在“吹瓶”(張建華攝)。
上世紀(jì)九十年代,兩位青島市民正躺在沙灘上喝啤酒。
1997年,“老伴今兒個開了戒”(董庚興攝)。
上世紀(jì)九十年代,市民正在餐廳喝啤酒(逄淑才攝)。
2009年青島街頭一幕。對外地人而言,塑料袋裝啤酒的確甚是奇特(徐曉旸攝)。

下班的工人們提著裝滿金黃色青啤的塑料袋回家,逐漸形成了這座城市最具特色的風(fēng)俗景觀,也釀成了“老青島”們最刻骨銘心的生活記憶。

啤酒之于潮流的解讀,也隨著時代的步伐不斷更新。

從僅有黃色到五彩繽紛,從只有一瓶到擁有一套,從經(jīng)典一個單品到百年鴻運、一世傳奇再到系列精釀……舉杯間情懷個性更炙,城市煙火味濃。

從粗糙的大碗到專酒專杯,從街邊小館到1903社區(qū)酒吧……

飲酒器皿的更替,喝酒場景的變化,代表人們生活方式的轉(zhuǎn)變,更代表了青島啤酒與城市共同成長的美好心愿。

2015年9月,“朋友來家做客,抑制不住內(nèi)心的歡悅?!保◤堈裰覕z)。
2019年,黃島路的夏夜(王玉萍攝)。
青島老街一幕:騎車提一袋啤酒回家(李鵬攝)。
青島大姨在青島啤酒博物館音樂餐吧里,交杯暢飲。
TSINGTAO1903社區(qū)客廳打造消費者家門口的“第二客廳”。
青島啤酒種類多樣,消費者可挑選自己喜歡的。
游客們在海邊舉杯暢飲, 他們面前放置的是青島啤酒十升桶。

今天,青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園如約而來,一段美妙而愉快的時光旅程開啟。一點一滴,一心一意,釀造醉美的時光,呼應(yīng)理想的向往。

青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園夜景。
青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園,光影下的精釀工坊,獨具魅力(平老虎攝)。
多姿多彩的精釀啤酒。

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