【視頻】大廚教你做過年菜系列之十 甜品菜“蜜汁草莓”這樣做
2021-02-09 07:48 青島新聞網(wǎng)
青島新聞網(wǎng)2月9日訊（記者 龐為 攝影 魏世洲）在過年的宴席上，甜品菜可以豐富口感，又可以爽口，尤其受到女士和小朋友的喜愛。今天，青島好粥道膠南賓館貴賓樓酒店總廚王波師傅教給大家的甜品菜，也是一道時令水果菜——“蜜汁草莓”。
1、草莓洗干凈，切成兩半。
2、黃瓜去皮，切滾刀塊。
3、鍋內(nèi)加水燒開，把黃瓜焯水后撈出控凈水。
4、鍋內(nèi)加白糖及適量水，慢火熬至出現(xiàn)大泡時依次倒入黃瓜和草莓，翻炒均勻出鍋即可。
5、顏色鮮艷，酸甜可口，冷菜熱吃的“蜜汁草莓”，做法是不是很簡單?。?/p>
