春節(jié)臨近 辦年貨正當(dāng)時 甜曬魚大饅頭成青島市民必備年貨

齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月25日訊 進了臘月門，轉(zhuǎn)眼就是年，青島人置辦年貨的清單里自然少不了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品。這兩天，嶗山區(qū)王哥莊的甜曬魚、大饅頭等特產(chǎn)銷售火爆，年味越來越濃。在位于嶗山區(qū)王哥莊街道港西社區(qū)的一處甜曬魚加工點，張華正在晾曬鲅魚。臘月里是一年中最忙的時段。一個月前，張華就備足了制作各類甜曬魚的原料。這幾天，每天出貨量都在500斤以上。

張華告訴記者，由于今年各種鮮魚的產(chǎn)量和往年持平，所以甜曬魚的價格跟往年差不多。王哥莊甜曬魚用料新鮮，口感獨特，臨近過年，很多來買魚的市民都是回頭客。

除了甜曬魚，王哥莊大饅頭也是供不應(yīng)求。臨近春節(jié)，王哥莊的大饅頭商戶們又忙碌了起來，工人們加班加點趕制。為了滿足不同客戶的需求，今年的王哥莊大饅頭在品種上也推出了新花樣。

受疫情影響，今年大饅頭的線上銷售格外火爆，直播帶貨已經(jīng)成了王哥莊大饅頭新的銷售方式。據(jù)了解，目前王哥莊街道有大饅頭業(yè)戶160余家，2020年使用面粉42萬袋，產(chǎn)值達(dá)1.19億元，大饅頭制售已經(jīng)成為王哥莊居民致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。

（閃電新聞記者 陳慧杰 青島臺 任甜甜 李衛(wèi)濤 嶗山臺 于鴻田 報道）