太意外 上央視的青島小嫚把這碗湯也帶火了 不少人來趕集解饞

青島新聞網1月13日訊（記者 龐為 攝影 魏世洲）真正的吃貨，有著鷹一樣銳利的眼睛，能從紛繁復雜的新聞報道中敏銳地找出那些舌尖上的美味。

日前，一位青島小嫚在央視喊出“掙錢、嫁人”的新年夢想后，在網上引發(fā)了不小的關注。青島新聞網記者采訪了她，得知她叫丁群（2020年是丁氏帥哥美女走紅年？），今年31歲，面對“三十而立”，這兩個目標是她最真實的夢想。

【2021，夢想起航】上央視立flag的青島小嫚“意外走紅” 真實的她是這樣的…

這名率真的青島小嫚也憑借大方、樂觀的性格征服了不少網友，有的網友被感動地流下了“眼饞的淚水”，這里的羊肉湯一定非常好喝，能否給我也來一碗？

話說，那一天，丁群正在泊里趕大集、喝羊湯，碰巧遇上了央視記者?？粗R頭上熱騰騰的羊湯，以及熙熙攘攘的人群，“肉友”們的思維忍不住跑偏了，紛紛表示，“泊里百年大集羊肉湯不錯，‘誰吃誰知道’”（這是哪里的廣告詞吧？）什么樣的美食，配得上“誰吃誰知道”幾個字呢？

泊里大集的羊肉湯，到底有什么獨特魅力？1月12日，記者來到這里進行了探訪。

青島西海岸新區(qū)的泊里鎮(zhèn)南臨黃海，北靠藏馬山，地理位置優(yōu)越。“泊里大集”幾乎與泊里鎮(zhèn)同時起源，是目前青島尚存的最古老、規(guī)模最大的集市之一。

泊里四通八達，趕集的人很早就不限于當?shù)?，周邊的縣市也將泊里大集當成“娘家集”。大集本是十里八村的農民進行交易的場所，如今城里人在青島西海岸坐上地鐵13號線，在“泊里”站下車，也來趕據(jù)說有著三百多年歷史的泊里大集。古老的大集煥發(fā)了新的生命，也給人以物換星移之感。

泊里每逢農歷四、九都有大集，一直承載著這里的莊稼人對美好生活的期盼和向往。

如今的泊里大集占地面積從原來的80多畝增加到了160多畝，集市上各種商品一應俱全。2012年泊里大集成為青島西海岸新區(qū)唯一入選市級“非遺”的農貿大集。

現(xiàn)場烹飪制作特色美食，是泊里大集響當當?shù)恼信?。食材多是地產，烹飪方法是原生態(tài)的，經過了多少輩人經驗積累和不斷改進。泊里大集上的羊肉湯非常有名，這個賣羊肉湯的攤子已經有好多年了，現(xiàn)在已經成了網紅攤頭，很多人大老遠趕泊里大集，只為一睹很多人一起喝羊肉湯的壯觀場面，這里最多的時候，有上百人一起喝羊湯。

泊里大集羊肉湯攤主趙大姐說，從早晨5點半就開始賣羊肉湯，賣到下午1點半，多的時候一天能賣上千碗，少的時候也有七八百碗，價格每碗有15、20、30元不等，餅和羊血都不要錢，管飽吃，自己干了24年，如果從老人算起，干了31年了。自己用的羊肉是山羊肉，味兒好。

本地人管這個羊肉湯也叫“馇鍋子”，成了本地的羊肉泡饃，作為泊里大集上的“美食擔當”和“頭牌小吃”，馇鍋子已不止是香飄十里，很多青島市區(qū)人也前來趕集吃馇鍋子。

馇鍋子口味獨特，也很實惠，瞧，一碗里面有這么多羊肉。

攤主說，現(xiàn)在還沒到人最多的時候，一般過了臘月初九人會更多?，F(xiàn)在有了地鐵，人氣更旺了，另外網絡上的傳播也給自己帶來了更多的客源。

有沒有在心里種草，產生前去嘗一嘗的沖動？如果碰上了央視記者海采，你會面對鏡頭說出什么樣的新年愿望呢？