海藻、蝦醬、啤酒…… 這些青島人熟悉的食物和飲料，在澳門(mén)是啥樣？

青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞11月14日訊 “活力澳門(mén)推廣周”青島站活動(dòng)第二天，恰逢周末，觀海新聞?dòng)浾邅?lái)到位于青島國(guó)際會(huì)展中心1號(hào)館的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，各參展商的展臺(tái)前都已是人山人海，場(chǎng)面與昨天相比更加火爆，在一些特色商品展位前，甚至開(kāi)始排起了長(zhǎng)隊(duì)。

“今天為大家?guī)?lái)的是一款具有葡萄牙風(fēng)味的葡萄酒，這款酒相比其他國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒口感更加柔和，比較容易入口，同時(shí)香氣奔放，像極了來(lái)自葡萄牙的朋友，將葡萄牙特有的熱情帶給了青島……”

“我們是來(lái)自澳門(mén)的企業(yè)，主營(yíng)精油、香薰等行業(yè)，今天特別為青島的朋友帶來(lái)了一款比較適合北方氣候的產(chǎn)品……”

除了這些獨(dú)具特色的葡語(yǔ)國(guó)家和澳門(mén)產(chǎn)品，許多市民還驚喜地發(fā)現(xiàn)，海藻、蝦醬、啤酒等青島人常吃的食物、常喝的飲料，在澳門(mén)朋友手中又以另一種形式出現(xiàn)在了展會(huì)上。

參展商盧先生帶來(lái)了當(dāng)?shù)靥赜械摹榜R拉盞”邀請(qǐng)青島朋友品嘗?！啊R拉盞’是我們當(dāng)?shù)氐囊环N海鮮醬，在內(nèi)地比較少。”為了照顧青島朋友的口味，盧先生特地挑選了蝦米、牛肉等適合北方口味的品類(lèi)。“我之前來(lái)過(guò)青島旅游，也品嘗過(guò)北方的蝦醬，和‘馬拉盞’是兩種不同的風(fēng)味?！北R先生表示，這款澳門(mén)特色美食一經(jīng)展銷(xiāo)就受到青島市民的歡迎，自己帶來(lái)的產(chǎn)品已經(jīng)賣(mài)出去不少，希望能夠通過(guò)這次說(shuō)明會(huì)，與青島的經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)成更深度的合作，將家鄉(xiāng)的味道也帶到青島。

午飯時(shí)間，來(lái)游玩的市民依然熱度不減。成財(cái)國(guó)際貿(mào)易有限公司的攤位前，工作人員現(xiàn)場(chǎng)用自家的產(chǎn)品海藻包起了餃子，分發(fā)給市民免費(fèi)品嘗?！昂Ｔ逡郧耙渤赃^(guò)，但海藻餡的餃子我還是第一次吃，口感很不錯(cuò)，味道還挺鮮，回去我也試試?！蓖醢⒁唐穱L過(guò)后對(duì)此贊不絕口，當(dāng)場(chǎng)買(mǎi)下一袋，還掏出手機(jī)詢(xún)問(wèn)這款海藻有沒(méi)有網(wǎng)店?！俺院昧嗽儋I(mǎi)?！蓖醢⒁陶f(shuō)。

工作人員告訴記者，這款海藻是使用植物的嫩芽干制而成，食用時(shí)無(wú)需泡發(fā)，用清水洗三次就可以直接食用，只需一包就可以泡出兩大盤(pán)。

澳門(mén)花酒廠的展位雖然比較靠展廳內(nèi)側(cè)，但“酒香不怕巷子深”，復(fù)古雅致的包裝和獨(dú)特的香氣很快吸引了一眾愛(ài)酒的市民前來(lái)品酒。說(shuō)起在青島這幾天的見(jiàn)聞，澳門(mén)花酒酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)陳耀光對(duì)青島人豎起了“大拇指”：“給我的感覺(jué)是，青島人不管男女，人人都能喝酒，人人都懂酒。”據(jù)他介紹，作為一款以高粱和大米為原料，用傳統(tǒng)手法釀造的酒，這款澳門(mén)花酒口感醇厚，喝完“不上頭”，一位市民喝過(guò)后直呼“這是小時(shí)候的味道”。市民楚先生嘗過(guò)之后爽快地買(mǎi)下了兩瓶，他說(shuō)：“這款酒和內(nèi)地的白酒相比可口不辣口，比較香醇。之前也去過(guò)澳門(mén)，喝的都是紅酒，這次澳門(mén)朋友大老遠(yuǎn)來(lái)青島，作為本地人，必須支持一下?！标愐獗硎?，公司從去年年底起正在開(kāi)辟內(nèi)地市場(chǎng)，目前已經(jīng)在上海、廣州等城市銷(xiāo)售，這次來(lái)青，希望能夠和愛(ài)喝酒、會(huì)喝酒的青島人進(jìn)行更深入的合作，目前，公司已經(jīng)與青島一些企業(yè)達(dá)成了合作意向，正在進(jìn)行進(jìn)一步的洽談。

說(shuō)到酒，青島的啤酒自然也不可忽視，這次，澳門(mén)也將本地的啤酒帶到了青島?！盎盍Π拈T(mén)推廣周”青島站活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)每天分別在上午和下午舉辦兩場(chǎng)青澳啤酒競(jìng)飲大賽，邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾上臺(tái)品嘗兩地啤酒。初賽將選手們分為四人一組，最先喝完手中啤酒的就可以晉級(jí)決賽。參賽者都可以收到由澳門(mén)啤酒和青島啤酒共同提供的獎(jiǎng)品。市民孔女士在附近工作，聽(tīng)說(shuō)了這次活動(dòng)就約著同事一起逛逛，正巧碰上了競(jìng)飲大賽?！昂葢T了青島啤酒，這次又品嘗了澳門(mén)啤酒，覺(jué)得青啤的度數(shù)更高一些，‘勁兒’更大，相比之下澳門(mén)啤酒的口感比較柔和。”孔女士說(shuō)。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?藺君妍）