李滄萬達(dá)美食節(jié)開幕?帶你走進(jìn)"閑人免入"的后廚

青島新聞網(wǎng)8月17日訊（記者 黃曉）17日上午，“萬味榜暨萬達(dá)廣場(chǎng)城市美食狂歡節(jié)”在李滄萬達(dá)廣場(chǎng)啟動(dòng)，活動(dòng)期間商場(chǎng)內(nèi)各大餐飲品牌將聯(lián)合推出霸王餐、0元秒殺、萬味卡等優(yōu)惠活動(dòng)。為響應(yīng)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的號(hào)召，各家餐廳內(nèi)張貼了“光盤行動(dòng)”的宣傳海報(bào)。此外，為讓消費(fèi)者吃的安心，李滄萬達(dá)邀請(qǐng)市商務(wù)局、李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人和媒體參觀了多家餐廳的后廚，桌明幾凈的環(huán)境和規(guī)范有序的操作流程守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

“萬味美食宴全城” 菜品6折、啤酒買一贈(zèng)一

8月17日至9月20日期間，李滄萬達(dá)推出“萬味美食宴全城”活動(dòng)，“火鍋優(yōu)惠周”、“異國風(fēng)味優(yōu)惠周”、“甜品優(yōu)惠周”、“燒烤優(yōu)惠周”、“中餐優(yōu)惠周”每周一個(gè)主題，同時(shí)每周三為主題日，推出“啤酒買一送一”、“面類菜品6折”、“雞肉類菜品6折”、“牛肉類菜品6折”、“魚類任意消費(fèi)送配菜”等優(yōu)惠活動(dòng)。

活動(dòng)期間，九田家、船歌魚、佰廚等餐飲商戶將開展“邀吃日0元秒殺”、“秋鲅魚嘗鮮”、優(yōu)惠券秒殺、招牌菜五折等優(yōu)惠活動(dòng)。此外，還有9.9元和99元兩款“萬味卡”，憑卡可在商場(chǎng)內(nèi)享多項(xiàng)美食優(yōu)惠。

針對(duì)“萬味榜”美食節(jié)，商場(chǎng)內(nèi)的各家餐廳推出了不同的優(yōu)惠活動(dòng)。

開放后廚 讓消費(fèi)者吃的安心

啟動(dòng)儀式結(jié)束后，李滄萬達(dá)還邀請(qǐng)出席儀式的嘉賓和媒體隨機(jī)參觀了比格比薩、船歌魚水餃、呂氏疙瘩湯光速廚房等餐飲店鋪的后廚。臨近午餐時(shí)間，外賣訂單不斷，光速廚房的后廚里十幾位著裝整齊的廚師有序地忙碌著，備菜、掌勺、打包各司其職，桌明幾凈、冷熱分區(qū)的后廚環(huán)境、隨處可見的工作規(guī)范提示語，大廚們以規(guī)范有序的操作守護(hù)著消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

光速廚房后廚。

船歌魚后廚。

響應(yīng)“光盤行動(dòng)” 反對(duì)鋪張浪費(fèi)

近日，青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì)、青島市市場(chǎng)監(jiān)管局、青島市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)接連發(fā)出“厲行節(jié)約”、“反對(duì)鋪張浪費(fèi)”等倡議，呼吁全市餐飲企業(yè)和消費(fèi)者積極參與“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)餐飲單位推行“半份”“小份”“熱菜拼盤”等服務(wù)項(xiàng)目，主動(dòng)引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐、剩余打包，不強(qiáng)推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費(fèi)。

李滄萬達(dá)內(nèi)的餐飲商戶也積極響應(yīng)號(hào)召，張貼了“光盤行動(dòng)”的宣傳海報(bào)，提醒經(jīng)營者將節(jié)約納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，減少食材原材料采購、加工過程中的浪費(fèi)行為，減少餐廚垃圾；同時(shí)，也提醒消費(fèi)者“吃多少，點(diǎn)多少，吃不完就打包”，不剩菜，不剩飯，樹立綠色節(jié)約、健康飲食的理念。

餐廳張貼“光盤行動(dòng)”海報(bào)。