豬肉價(jià)格高位運(yùn)行將階段持續(xù) 大幅上漲可能性不大

8月14日，國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉在國新辦新聞發(fā)布會(huì)上說，從調(diào)查情況看，生豬存欄量在逐季上升，但從供給情況看，生豬生產(chǎn)供給還處于緊平衡，價(jià)格高位運(yùn)行會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，總的看豬肉價(jià)格大幅上漲可能性不大。

付凌暉表示，價(jià)格問題最近引起了大家的關(guān)注，年初以來居民消費(fèi)價(jià)格整體在回落，近兩個(gè)月CPI價(jià)格漲幅有所擴(kuò)大。從7月份看主要原因是食品價(jià)格上漲，7月份食品價(jià)格同比上漲13．2％，占整個(gè)居民消費(fèi)價(jià)格總漲幅的99．3％，所以食品價(jià)格是推動(dòng)7月份居民消費(fèi)價(jià)格上漲的主要因素。

他進(jìn)一步解釋，影響食品價(jià)格上漲從結(jié)構(gòu)上來看主要是兩個(gè)方面，首先是豬肉價(jià)格上漲，7月份豬肉價(jià)格同比上漲85．7％，影響居民消費(fèi)價(jià)格上漲幅度是2．3個(gè)百分點(diǎn)；其次，鮮菜價(jià)格7月份同比上漲7．9％，影響居民消費(fèi)價(jià)格近0．2個(gè)百分點(diǎn)。

豬肉價(jià)格上漲主要是兩方面因素：一方面是由于隨著企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，餐飲服務(wù)逐漸恢復(fù)，對于餐飲相關(guān)的豬肉需求有所擴(kuò)大；另一方面是由于7月份南方汛情對于生豬的生產(chǎn)和調(diào)運(yùn)產(chǎn)生不利影響，影響到豬肉價(jià)格漲幅過大。而鮮菜價(jià)格主要是短期因素的沖擊，鮮菜生長周期比較短，對整體價(jià)格影響不會(huì)產(chǎn)生明顯推動(dòng)。