初探青島紅島海鮮市場(chǎng),螃蟹太貴,海蠣子便宜的不敢相信
現(xiàn)在什么便宜???汽油啊。
現(xiàn)在什么免費(fèi)呀?高速通行費(fèi)呀。
現(xiàn)在青島人吃什么呢?海鮮啊。
所以,今天下午,本吃貨和幾個(gè)同事一合計(jì),決定去紅島掃貨,早就聽(tīng)說(shuō)那里的海鮮便宜新鮮,何況現(xiàn)在跨海大橋還免費(fèi)通行。
從青島北站附近開(kāi)車(chē)上膠州灣跨海大橋,沿途碧波蕩漾,海天相連,一路宛如走在畫(huà)中,十多分鐘就到了紅島海鮮市場(chǎng)。
可能是受疫情影響吧,市場(chǎng)上的人并不多。只有七八個(gè)攤位,不過(guò)海鮮品種還是挺全的。螃蟹,琵琶蝦,海螺,各種小雜魚(yú)應(yīng)有盡有。當(dāng)然還有最出名的紅島蛤蜊。
轉(zhuǎn)了一圈,打聽(tīng)了一下價(jià)格。最貴的是螃蟹,100元一斤,琵琶蝦價(jià)格也不便宜,70元一斤。蛤蜊7一斤。這些小海鮮基本上和青島市內(nèi)海鮮批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格差不多。
但是有一種海鮮在這里價(jià)格非常便宜,那就是海蠣子,又名生蠔,牡蠣。現(xiàn)在市里通常都是賣(mài)15元2斤。
猜猜在紅島賣(mài)多少錢(qián)?小的2元一斤,個(gè)頭大點(diǎn)的3元一斤。開(kāi)始我以為自己聽(tīng)錯(cuò)了,搞清楚了二話不說(shuō),每個(gè)人都買(mǎi)了一大包。
螃蟹太貴,現(xiàn)在也不肥,看看就行了。琵琶蝦過(guò)幾天也就便宜了,摸摸就好。紅島蛤蜊必須買(mǎi),小海螺也收入囊中,大蝦也不能放過(guò),滿載而歸,不亦樂(lè)乎。
回途中看到路邊有圍紅頭巾的大姐(不明白為什么海邊的女人都喜歡圍紅圍巾),也在叫賣(mài)海鮮,一堆二十多條新鮮的黑頭魚(yú)只要20元,這個(gè)好,必須安排啊。
回來(lái)后順便割了一小塊豆腐,豆腐燉黑頭,絕配。海蠣子清蒸,肥美。
最鮮美的還是紅島蛤蜊,洗干凈后,直接倒進(jìn)鍋里,油鹽醬醋,蔥姜蒜什么都不放,連一滴水都不要加,直接干鍋加熱,開(kāi)鍋即可。紅島蛤蜊最大的特點(diǎn)就是皮薄,肉肥,湯鮮。配上塑料袋打回的兩斤扎啤,爽歪歪。
知足常樂(lè),快樂(lè)就是如此簡(jiǎn)單。